冬至吃湯圓的做法 - 冬至吃湯圓怎麼做

“做湯圓加些澄粉，口感更好，冷了也不會變硬。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冬至吃湯圓的做法步驟

• 1、糯米粉100g。

• 2、澄粉30g。

• 3、混合均勻。

• 4、加開水，用筷子攪成絮狀。

• 5、揉成麪糰。

• 6、分成小塊，揉成小湯圓坯。

• 7、開水入鍋煮熟，不停地用鏟子攪動，避免粘鍋。

• 8、出鍋入碗，湯中可加糖成甜品食用。