菓食的做法 - 菓食怎麼做
來源:飄香吧 1.77W
“小食,軟糯”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
菓食的做法步驟
1、準備好食材
2、杜鵑花入水洗淨
3、粑粑花入水洗淨
4、粑粑花切小
5、粑粑花入開水燙一下,水留用
6、粑粑花和糯米麪混合,用灼花的水拌勻成麪糰
7、杜鵑花和糯米麪混合,加開水揉成麪糰
8、揉好的粑粑花面團和杜鵑花面團
9、分別包好引子糖和玫瑰糖,菓食團下墊上香樟葉,上鍋蒸20分鐘
10、蒸好的菓食墊上紅葉石蘭的葉子,葉子味道微酸,配上菓食一起吃,甜糯不膩
11、成品
12、成品
小竅門
粑粑花就是清明菜,鄉野田間都可以採到