蛋黃蝦仁豆腐羹的做法 - 蛋黃蝦仁豆腐羹怎麼做

“很喜歡嫩豆腐，感覺不用牙齒就可以吃到美味了，寒冷的冬季，做這樣一碗豆腐羹，與家人分享溫暖，再好不過了”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋黃蝦仁豆腐羹的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、炒鍋放油爆香蔥花，加熱水兩碗，放濃湯寶燒開

• 3、嫩豆腐弄碎

• 4、下到鍋裏繼續燒開，放入打散的雞蛋

• 5、放蝦仁

• 6、放水澱粉

• 7、放鹽，最後放蒜苗

• 8、放一小把枸杞，放入水澱粉，等湯汁濃厚就可出鍋

• 9、上桌咯

小竅門

這道菜操作簡單方便，可以根據自己的喜歡放配料