過油花生仁的做法 - 過油花生仁怎麼做

“花生是最常見的堅果之一，也是我們餐桌上的常客，常吃花生可健脾和胃、滋潤面板、延年益壽，自古以來花生就有“長生果”的美譽。花生的營養價值非常高，而且全面，是全世界公認的健康食品，含有豐富的蛋白質、脂肪，各種人體必需的氨基酸、維生素、A、D、E、C，鈣、鐵等礦物質，有健腦、抗癌等功效。花生的營養價值之高，連牛奶、雞蛋、肉類都要甘拜下風。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

過油花生仁的做法步驟

• 1、花生仁洗淨控幹備用，表面不能有水

• 2、炒鍋裏放入適量油，不用太多

• 3、倒入花生仁翻炒

• 4、不停翻炒，花生變色即可，盛出後放入適量鹽拌勻，涼涼即可食用