榴蓮披薩的做法 榴蓮披薩——平底鍋版 榴蓮披薩怎麼做

“沒有烤箱的話可以試試這款平底鍋版的披薩。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

榴蓮披薩的做法步驟

• 1、材料：麪粉，黃油，酵母，榴蓮果肉，芝士，鹽少許

• 2、用溫開水把酵母融化一點點加入麪粉中，用筷子把麪粉攪成絮狀，麪粉裏面加入適量鹽

• 3、用手把麪粉和成光滑的麪糰

• 4、一個小時後麪糰發好，如果是天氣冷的話麪糰的發酵時間要長一點，用手指在麪糰上戳一個洞如果麪糰不回縮就代表麪糰發好

• 5、把麪糰揉好後做成披薩底餅坯

• 6、平底鍋不加油小火預熱，放入餅坯，然後用叉子在上面叉些洞，一定要小火才行，不然大火容易把餅坯烙焦

• 7、在餅坯上均勻撒上芝士碎

• 8、把榴蓮果肉用勺子壓成泥

• 9、芝士開始融化

• 10、在上面用勺子均勻塗上榴蓮果肉

• 11、在榴蓮果肉上撒上一層芝士碎

• 12、成品

• 13、成品

• 14、因爲是平底鍋烙的，溫度沒有烤箱的高，所以芝士只是有一點點拉絲

• 15、成品

• 16、成品，雖然賣相不好，但是味道挺不錯的，因爲用的都是真材實料

小竅門

沒有黃油的可以用玉米油或者葵花籽油代替。