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2024-01-09 “有個燜燒燒杯真的很方便，想吃什麼悶什麼，或家中或出行，只要提前把要燜的食材放進杯子裏，加入適量的開水，蓋好蓋子，帶上它，2-4小時以後，將有一杯熱乎乎的或粥或甜湯溫暖你的身心，溫暖你的脾胃，超簡單吧，你可以換着花樣的做，任何...

電飯煲玫瑰花面包的做法 - 電飯煲玫瑰花面包怎麼做

2024-01-09 食材明細主料中筋麪粉（400克）牛奶（150克）黃油（30克）輔料酵母（2g）雞蛋（25克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電飯煲玫瑰花面包的做法步驟1、看圖這是麪包一發後整形好，操作過程是將所有材料準備好和好面，要把它揉到出膜即可，這一...

蒜辣椒炒肉的做法 - 蒜辣椒炒肉怎麼做

2024-01-09 “換季，沒有食慾。吃點醋，更健康，味苦也好，還能潤腸道。酸辣椒採用新鮮的青嫩辣椒，用白醋、加點冰糖浸泡一個星期之後就可以食用。選擇的辣椒要嫩，纔不會辣，浸泡的時間不要太久，否則會很酸。辣椒儘量切小，讓酸味散發出來，肉中融...

迷你花朵小麪包的做法【獨創首發】迷你花朵小麪包迷你花朵小麪包怎麼做

2024-02-10 “心情如花，幸福如花，當然，小麪包也可以象花一樣美麗。紀念每一個如花美妙的日子……——2015.1.24”食材明細主料高筋麪粉（100g）全麥麪粉（100g）水（115g）奶粉（15g）白糖（30g）鹽（1g）黃油（20g）酵母（2g）蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通...

魚腸厚蛋燒的做法 - 魚腸厚蛋燒怎麼做

2024-01-09 “新買的一個小鍋，專門做厚蛋燒的，早晨試了試！做了魚肉腸厚蛋燒！”食材明細主料雞蛋（2個）魚肉腸（1個）牛奶（50克）輔料橄欖油（少許）鹽（少許）砂糖（少許）味霖（1小勺）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚腸厚蛋燒的做法步驟1、2個雞蛋2、加點...

酸奶芒果冰棍的做法 - 酸奶芒果冰棍怎麼做

2024-01-09 “寶寶看着別人吃總是饞饞滴，自己做一點，解解饞吧。可以做小一點的，酸奶杯有點大”食材明細主料原味酸奶（2杯）輔料大芒果（半個）酸甜（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸奶芒果冰棍的做法步驟1、酸奶是原味的，芒果2、芒果切開，在...

西瓜皮肉餡包子的做法 - 西瓜皮肉餡包子怎麼做

2024-01-09 “今年西瓜🍉吃的多，西瓜皮也沒浪費掉，做了涼拌、醬菜、清炒、餃子，今天又做成包子啦，評論是清淡鮮甜好吃，這瓜皮的營養還超過西瓜呢”食材明細主料豬肉（適量）西瓜皮（適量）蒜（適量）姜（適量）麪粉（200g）酵母（2g）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適...

天然酵種可可蛋糕的做法 - 天然酵種可可蛋糕怎麼做

2024-01-09 “在網上溜達了一圈，終於找到可以快速消耗天然酵種的方法。用天然酵種製作蛋糕。找到兩個天然酵種的巧克力蛋糕，大同小異，差異主要在於糖油的分量。選了少糖少油的方子，巧克力也直接忽略掉--那麼幾克巧克力，懶得去淘神。按...

什錦素腸的做法 - 什錦素腸怎麼做

2024-01-09 “每次去菜場總會有糾結，不知道吃些什麼什麼好，結果就翻來翻去的總是些老花頭，小耿不愛吃的東西平常也買的少，素腸就是其中之一，以前常愛做酸辣的，下飯得很，這次換了口味，只用些蠔油加少許的鹽，也是很美味的。”食材明細主料素...

發麪版千層韭菜肉餅的做法 - 發麪版千層韭菜肉餅怎麼做

2024-01-09 “包餃子剩下的麪糰和肉餡，不想再用來包餃子。想起很久很久以前看到京東肉餅，死麪團，純肉餡。也可以用這韭菜肉餡演繹一次。不過，老爺子更喜歡發麪，加點酵母，把死麪變成發麪先。皮肉1：1，想必夠足餡了。發好的麪糰加少許鹼，其實...

香菇燜鵝翅膀的做法 - 香菇燜鵝翅膀怎麼做

2024-01-09 食材明細主料鵝翅膀（500g）香菇（300g）姜（6塊）蒜（5顆）輔料醬油（3匙）鹽（2勺）油（適量）魚露（適量）生粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇燜鵝翅膀的做法步驟1、材料備好2、香菇提前泡發好備用3、鵝翅膀加入醬油、油、生粉...

鹹黃瓜的做法 - 鹹黃瓜怎麼做

2024-01-09 “秋天淹點小菜，非常適合早餐吃，清脆爽口，很好吃，這款小鹹菜，一直吃10多年了，家裏人都很喜歡😊”食材明細主料旱黃瓜（5斤）大蒜（半斤）辣椒麪（100克）白糖（200克）白醋（200克）輔料白胡椒面（10克）味精（10克）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹹黃...

海蠣湯的做法 - 海蠣湯怎麼做

2024-01-09 “從小到大不變的愛”食材明細主料海蠣（適量）輔料蔥（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣湯的做法步驟1、海蠣洗淨䓤切小圈2、海蠣加澱粉抓勻3、鍋內水燒開下海蠣煮一會4、下水澱粉煮開調入...

西蘭花濃湯的做法 - 西蘭花濃湯怎麼做

2024-01-09 “西餐又一經典湯品。參考大廚Titan的配方，這次的濃湯底不用炒白醬，而是用馬鈴薯，更加簡單方便，而且跟西蘭花口感很搭。”食材明細主料西蘭花（150g）土豆（1個）洋蔥（1個）西芹（1片）淡奶油（3勺）月桂葉（2片）輔料白胡椒粉（1/2匙）鹽（1匙）糖（1/2匙）...

肉炒絲瓜的做法 - 肉炒絲瓜怎麼做

2024-01-09 食材明細主料絲瓜（一條）裏脊肉（200克）輔料醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切滾刀塊2、鍋裏放入肉片煎之變色3、淋入醬油放入絲瓜塊繼續翻炒放入調料4、...

蝦仁玉米三丁的做法 - 蝦仁玉米三丁怎麼做

2024-01-09 “一道色彩繽紛的清爽小炒，菜的鹹香融合玉米原有的清甜，搭配嫩滑的蝦仁，口感豐富，老少皆宜。”食材明細主料鮮蝦（10只）玉米粒（150g）青豆粒（100g）胡蘿蔔（1根）蒜（4瓣）輔料料酒（1勺）海鮮醬油（1勺）味啉（2勺）白胡椒粉（1/3匙）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘...

宴客酸菜魚的做法 - 宴客酸菜魚怎麼做

2024-01-09 食材明細主料酸菜（一棵）酸筍（一根）魚（400g）青椒（兩根）小米椒（兩個）蒜（四瓣）輔料姜粉（適量，必要）黑胡椒（適量，必要）鹽（適量，必要）蠔油（適量，非必要）白糖（適量，非必要）白醋（適量，非必要）澱粉（適量，必要）料酒（適量，必要）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）宴客...

松露百合炒蛋的做法 - 松露百合炒蛋怎麼做

2024-01-09 “看到兩個松露炒蛋的做法，很受啓發。雖然目光落到最後有一行小注：新鮮松露切勿如此糟蹋。但還是決定就糟蹋一回。所謂無知者無畏，況且也沒有乾貨。冰箱裏還有新鮮百合，再把泡發的木耳一起加上。炒雞蛋大概是最簡單的菜式...

懶人牛肉酥餅的做法 - 懶人牛肉酥餅怎麼做

2024-01-09 “平時工作繁忙，工作日沒有太多時間做一道好吃的，所以想了一些極其方便又好吃的做法，只要幾分鐘的準備工作，然後就等着開吃啦，哈哈，所以這款好吃的又叫“懶人牛肉酥餅””食材明細主料牛肉（適量（醃製））酥皮（6張）輔料雞蛋（1個）鹹鮮（口...

可可圓點冰皮月餅的做法 - 可可圓點冰皮月餅怎麼做

2024-01-09 “冰皮月餅，清爽、美觀，而且也很好吃哦。我加了一點可可粉，冰皮的外皮就有了圓點的印記，使得白白的冰皮月餅有了生機活力。可愛的可可圓點冰皮月餅，和我一起做起來吧。。。。”食材明細主料糯米粉（45克）粘米粉（35克）澄粉（20克）白...

紫薯紅豆椰蓉月餅的做法 - 紫薯紅豆椰蓉月餅怎麼做

2024-01-09 食材明細主料紫薯（500g）椰蓉（50g）豆沙（100g）麪粉（75g）糖（40g）輔料蛋液（1個）玉米油（30g）牛奶（20g）黃油（30g）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紫薯紅豆椰蓉月餅的做法步驟1、黃油融化2、加白糖攪拌均勻3、攪拌完全融化後加全蛋液4、再加入...