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準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料茄子:3條輔料蒜剁:適量蔥花:適量食用油:適量孜然粉:適量具體步驟1.選直點,儘量選直的茄子,粗壯肥!2.切好蔥花,蒜剁又叫蒜泥3.我沒微波爐烤,但我選擇了用蒸的...
“五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利溼,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和豬手一起燉湯,給產後的新媽媽吃,呵...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雁門黑苦蕎富含苦蕎黃酮、膳食纖維、硒元素,能促進細胞的恢復,改善糖耐量,對抗腎上腺素,激活糖尿病患者體內胰島功能,促使正常產生胰島素,具有延緩衰老和調...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200g鹽:1/2茶匙(3g)白砂糖:1茶匙(5g)黃油:1湯匙(乾酵母:1茶匙(5g)牛奶:100ml番茄醬:2湯匙(30ml)甜玉米:適量豌豆各:2湯匙(30g)紅椒:1/2個香腸:50g奶酪:100g黑胡椒:2g油:少...
“如果你想自己做蛋糕,有沒有烘爐,你可以用家中的平底鍋做蛋糕。我用一個德國的不沾底的平底鍋做了一個瑞士蛋糕,無論外形、口感都非常好啊。”食材明細主料雞蛋(2)低根麪粉(80)輔料糖(小許)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“奶酪的鈣含量較高,而且孩子也易吸收,而且還防止寶寶便祕~一款集美味與營養一體的簡易披薩”食材明細主料剩饅頭(1個)輔料西蘭花(少許)火腿(少許)蝦(少許)馬蘇裏拉奶酪(少許)雞蛋(少許)黃油(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘不沾平底鍋最好做煎餅了,不過煎餅這東西也要看技術的。很多人喜歡吃煎餅,但是並不知道煎餅怎麼做纔好吃。今天我就來教大家做一個平底鍋攤煎餅,這次用的...
食材明細主料麪條(100克)雞蛋(1個)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小蔥(1棵)高湯(1支)輔料香醋(半湯匙)醬油(1湯匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好;2、娃娃菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大家是不是對街邊的炸串情有獨鍾,但是又糾結於路邊攤,不衛生呢?不要着急,今天小編就來爲大家介紹一款美食,自制平底鍋烤蔬菜卷,和路邊的炸串沒什麼區別哦,選...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香軟的香蕉配上酥脆的餛飩麪皮,十分可口宜人,這樣的小點心簡單易做,口感酥脆香甜,十分解饞,對於上班族和比較懶的人來說再合適不過了。平日裏作爲早餐和飯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量蛋黃:一個輔料安琪酵母粉:一小勺糖:一勺番茄醬或番茄:一個青椒:適量奶酪:適量鹽:一勺火腿腸:適量青菜:適量洋蔥:適量具體步驟1.適量麪粉,加入黃油。...
“雖然燒烤檔上的串燒、烤魚香氣逼人,讓人垂誕三尺,但食品安全問題卻令人擔憂,特別魚類、海鮮類,相比其它鮮活易腐物品而言是比較容易腐爛變質。自己購買的秋刀魚比較新鮮,不需要太多的調料都能烹製得很鮮美,而且相比較更加...
“來德國後好久沒有吃到香香酥酥脆脆的蛋卷了,女兒經常跟我在念叨着中國的蛋卷好吃。這回做的這個雞蛋卷還是蠻成功的,女兒說這個蛋卷就是她想吃的味道。”食材明細主料低筋粉(40克)雞蛋(2個)輔料黃油(45克)糖(60克)白芝麻(10克)...
食材明細主料鴨脯(2塊)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平底鍋煎鴨脯的做法步驟1、鴨脯處理乾淨,用鹽,料酒和胡椒粉醃製20分鐘左右。2、平底鍋燒熱,將鴨脯皮朝下放入鍋中,小火慢煎...
食材明細主料麪粉(180g)牛肉(適量)西紅柿(2個)玉米粒(適量)洋蔥(適量)青紅椒(適量)輔料黃油(適量)芝士(適量)澱粉(適量)黑胡椒醬(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)白糖發酵粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平底鍋版牛肉披薩的做法步驟1、蒜、...
我其實不是很喜歡吃茄子,但是卻非常喜歡吃燒烤茄子,大晚上了莫名地突然想吃了,又懶得出去吃,所以就乾脆自己做了,這道燒烤茄子的燒烤料加了提味提鮮的雞精,讓口感更加豐富,雖然不像烤爐製作出來的那樣,但是也是很美味的~主料...
“特別喜歡吃披薩,就自己學者做起來。”食材明細主料普通麪粉(3勺)酸奶(1個)蘋果(0.5個)香蕉(2個)木耳(3個)輔料白糖(3克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)平底鍋自制水果披薩的做法步驟1、麪粉➕酸奶➕白糖➕酵母水攪拌好水➕➕2...
食材明細主料低筋麪粉(120g)牛奶(120g)砂糖(30)雞蛋(2個)色拉油(15g)輔料淡奶油(30g)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、先把蛋黃和蛋清分離到兩個碗裏,像我這樣徒手分離就可以,有些新手小夥伴會用分離器來分...
“零失敗,超簡單的輔食奶香小饅頭,10個月+的寶寶就可以吃,超級簡單。無需烤箱,只需要平底鍋就能搞定。”食材明細主料普通麪粉(180g)嬰兒奶粉(1勺)水(70ml)輔料雞蛋(1個)酵母(2g)糖(10g)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油無水的...
食材明細主料雜糧饅頭(一個)輔料燒烤料(適量)油(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤饅頭的做法步驟1、饅頭一個。2、饅頭撕去頭尾,切成中等厚片。3、鍋裏放油,搖晃均勻。4、放入饅頭。5、一面煎至有點金黃後翻另一面...
“大詩人蘇軾的詩句"小餅如嚼月,中有酥和怡"說的就是蘇式月餅。"酥和怡"指的就是蘇式月餅酥鬆易化的特點。而這鮮肉月餅是江浙滬一帶的特色小吃。顧名思義,餡完全是由鮮肉組成,皮脆而粉,又潛伏着幾分韌,豐腴的肉汁慢慢...
“據說,最好的快餐是披薩。今天晚上給大寶做的早餐,是平底鍋披薩。可以叫它中式煎餅,但是加了奶酪碎和多種配菜,還有番茄醬,確實又可以叫它——如假包換的西方煎餅:披薩。早上時間緊迫,來不及解凍蝦仁,不然加幾個蝦仁,營養更好...
“沒有烤箱,不會做酥皮,在家也能做香酥美味的香蕉派,心動啊,有木有?”食材明細主料香蕉(大半隻)印度飛餅(一張)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉派的做法步驟1、香蕉切成7、8cm厚的片,印度飛餅提前解凍。2、在案板上撒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蔬菜卷是燒烤店裏必不可少的一道美食。噴香的幹豆腐捲上各類蔬菜,炭火烤熟,再佐以各種燒烤調料,拿起一串就停不下來。現在,不僅是在燒烤店,在自家廚房也能...
“活動主題爲“情定今生的美食”,仔細想想好像沒有哎,是不是比較囧呀~嘿嘿~其實,現在的小日子過得既平淡又真實,不過呢,即便如此,仍要給我們平凡的生活,加點色彩!平底鍋之披薩雞蛋餅,簡單易做,做出來五顏六色的,小盆友吃得滿心歡...
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