口蘑肉片米粉的做法 - 口蘑肉片米粉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

口蘑肉片米粉的做法步驟

• 1、煮鍋水開後放入幹米粉煮軟

• 2、倒入裝滿冷水的盆裏備用（煮粉的水不要）

• 3、準備好食材

• 4、先把雞蛋煎好備用

• 5、鍋里加點玉米油和少許豬油，放入豬肉片

• 6、炒至變淺放入口磨片、薑片炒勻

• 7、倒入純淨水，改大火

• 8、去浮沫，放入鹽、味極鮮

• 9、撒上蔥花裝入碗裏

• 10、鍋裏倒入沸水

• 11、大開後放入米粉，煮開

• 12、米粉裝入湯碗裏放上煎雞蛋、倒入口磨肉片湯，撒少許蔥花即可