印度奶茶的做法 飯後保健佳品—印度奶茶—化溼溫裏壯陽健脾胃消食,陰虛火旺者或兒童少放佐料或不放,也一樣好喝哦 印度奶茶怎麼做
“地下室租給印度人住了,他們在印度屬於富裕的大家族,住的房子像個宮殿一般,他們每天好像除了吃麪餅就是喝奶茶了☕️,每天必喝!他們用小奶鍋煮一鍋,往往小小的火熬製很久,先是放各種調料熬,然後放茶再熬,最後放入奶和白糖再煮十幾分鍾。我把他們用的調料寫出來,大家可以根據自己的喜好放,他們做的最多的就是放小豆蔻,我也喜歡只放豆蔻,茶,糖和奶,他們告訴我除了那些調料自己喜歡啥其他的佐料都可以放,我學過中醫,總結一下就是放些辛香的草藥,辛香草藥實際上並不適合長時間熬製,總共十來分鐘就行了,否則香味都跑了哈哈,而且藥效也不好了。所以我通常熬製時間很短,隨意的一共十來分鐘就可以了。其中的各種料也不固定,每人口味不同,就根據自己的喜好加減吧。
其實這款茶對於愛吃甜點的人以及愛吃油膩食物的朋友是非常好的保健食品,它幫你化溼化食,溼和食不積聚於身,疾病就不會輕易找你嘍~,爲了讓大家根據自己身體情況加減,我把各種調料的基本功效寫出來了,這說白了就是一款適合所有人每天飯後喝的保健藥茶。它是我家小寶貝的最愛哦,爲了增加它的口味和變化,有時會給他加點巧克力,賽神仙的享受哦。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
印度奶茶的做法步驟
1、鍋加一小杯水,放進去調料小火煮五分鐘,我放的是小豆蔻。平時只放着一種就很好喝又化食。適合飯後喝。
2、我有時放一根或兩根肉桂皮,但不是經常加,因爲我體寒手腳涼肚子愛痛,纔會偶爾加,根據煮的奶量和自己體質調整用量
3、用紗布包好肉桂,我是藥店買的肉桂,質量很好,就煮一次扔了未免太浪費,所以紗布包好來放入鍋裏煮,煮好撈出洗乾淨晾曬上,還可以重複使用一次。
4、放入適量紅茶。煮五到十分鐘。
5、放進牛奶和糖小火煮兩分鐘,即成,過濾倒入茶壺。
6、品茶吧~哇,真香,沁人心脾。
小竅門
注意1,加牛奶後要防止糊鍋和淤鍋,要小火還要不斷攪動
2,加各種佐料要根據自己身體情況,不可量大