夏日飲品香蕉奶昔的做法 #夏日飲品#香蕉奶昔 夏日飲品香蕉奶昔怎麼做

“香蕉富含維生素和礦物質，有“智慧之果”的美稱，牛奶更是兒童成長過程中不可或缺的乳製品，二者搭配，相得益彰，特別適合兒童春夏時節飲用。

我今天做的這款奶昔，因爲用的純生鮮牛奶，做好的奶昔格外香甜，喝上一口脣齒留香。

很多人做香蕉奶昔時會用冰牛奶，我個人的飲食習慣是，幾乎不吃任何冰鎮冷藏的食物，也很少讓孩子吃。尤其是女孩子，我認爲最好少吃涼的食物。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 調味 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

夏日飲品香蕉奶昔的做法步驟

• 1、生鮮牛奶煮熟備用。煮牛奶要用文火，且不可煮沸騰，否則營養流失嚴重。煮時要在旁邊看着，看到周圍冒小泡泡時就關火，再開火煮至周圍冒小泡，如此三次，牛奶既煮透滅菌也不會流失太多營養。

• 2、煮好的牛奶放至溫熱，準備一根香蕉。

• 3、香蕉去皮切片。

• 4、香蕉放入攪拌桶裏。

• 5、倒入牛奶，我倒了大約200ml。

• 6、啓動攪拌機攪拌均勻。

• 7、攪拌好的香蕉牛奶乳。

• 8、倒入杯中即可。我做這個奶昔不是特別濃稠，但喝起來已經很甜了。

小竅門

可能是因爲我用的牛奶是純生鮮牛乳，沒有任何添加劑，也沒有兌水，牛奶本身就自帶甘甜味，所以做好的香蕉奶昔格外甜。鑑於此，個人認爲，做香蕉奶昔時，牛奶用量不能太少，否則成品過稠，甜度過大，喝起來口感並不好。