雲南哪裏有貢菜 - 貢菜怎麼儲存時間長

蔬菜是我們烹飪的時候不可缺少的一種食物，我們幾乎每天都會吃到很多的蔬菜。現在市場上有一種蔬菜叫做貢菜很受人們歡迎，其實貢菜是雲南地區生長的一種蔬菜，那麼大家雲南哪裏有貢菜嗎?我們平常買回來之後怎麼儲存貢菜呢?接下來就跟小編一起來看看吧。

一、雲南哪裏有貢菜

貢菜之所以被叫做貢菜是因爲有傳聞是說在古代的時候，這種蔬菜曾經被人們當作一種貢品供給過身份比較高的人，所以後來人們就把這種蔬菜叫做貢菜，據傳，在古代的秦就有貢菜的種植了，所以貢菜在我國的歷史可以說是很久遠了。之前貢菜只有身分高的人才能吃到，現在我們去市場上可以很輕鬆的就買到了。其實貢菜並不是很多地區都有種植，一般是在雲南的大理白族自治州，楚雄彝族自治州以及下屬的市縣地區多有種植。

二、貢菜怎麼儲存時間長

我們買回來貢菜之後如果不好好儲存的話，那麼貢菜是很容易腐爛的。我們可以把買回來的貢菜放到冰箱中進行冷藏尤其是在夏天溫度比較高的時候，因爲貢菜比較喜歡溫度低的環境，如果溫度超過20攝氏度的話，那麼貢菜就只能存放一天。如果是在溫度沒有那麼高的季節的時候我們可以把貢菜放在陰涼通風的地方進行儲存，這樣也可以儲存兩天左右的時間。但是我們在食用的時候如果發現葉子有變黃的情況就不要再吃了。

貢菜其實是一種天然的脫過水的蔬菜，它含有非常高的營養價值，所以平常我們可以買一些來吃，而且貢菜吃起來的口感跟我們平常吃海蜇的時候感覺差不多。還有在這裏小編想提醒大家的是貢菜的存放時間真的是太短了，所以平常我們不要買太多的回來，現吃現買不僅新鮮而且還不容易壞。

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