哈密瓜裏的籽能吃嗎 - 你有把它吃到肚子裏去嗎

一提起新疆大家是不是會想到葡萄呢，當然還有新疆的哈密瓜也是不可少的，哈密瓜在類屬上屬於葫蘆科植物，是甜瓜的變種，出產於新疆地區，哈密瓜享有瓜中之王的美稱，因爲它含有豐富的維生素和多種礦物質，可謂營養價值非常豐富，可以說是水果中的佳品。哈密瓜的營養價值這麼高，那哈密瓜裏的籽能吃嗎?

哈密瓜裏的籽能吃嗎

哈密瓜的肉很厚，削去果皮，就是大塊的果肉，因爲他的含糖量比較高，再加上是屬於涼性的水果，所以是不利於多吃的。哈密瓜的芯部是中空的，那裏是它籽的貯存地，哈密瓜的含籽量也非常多，那哈密瓜裏的籽能吃嗎?回答是肯定的，哈密瓜裏的籽不但能吃，味道還不錯呢。

我們先說說哈密瓜種子的形狀，哈密瓜的種子和我們常見的瓜類種子差不多是黃白色，種子形狀是像動物的卵形，頭部是尖的，周身沒有毛刺很光滑。哈密瓜的籽的吃法其實很簡單，和我們吃葵花籽差不多，首先我們把籽挖出來，用水把表層的瓤肉沖洗乾淨，然後晾曬，晾曬到乾透爲止，然後放到鍋內炒熟，吃的時候就是那種乾果的熟香味，很美味。

另一種方法是把瓜子塗上橄欖油，然後放到烤箱裏烤一下，也是很美味的。因爲籽殼比較薄，烤的時間不要太長，看錶層稍見變黃即可。

還有一種方法是把哈密瓜籽榨油，採用純物理、冷榨方式精製。市面上現在已經有這方面比較不錯的油品牌，據說其油色透亮金黃，聞起來有淡淡的水果香。而且這種油不易變質，能夠廣泛的應用各個領域。

由此可見，哈密瓜籽不但能吃，味道還挺好呢，還有很多的好處，小夥伴們行動起來吧!不要在浪費這麼好的東西了，吃完瓜，把瓜子也收集起來吧，用不了多長時間就能攢出好多，這樣約幾個朋友來嚐嚐你瓜子吧。