煮玉米的水能喝嗎 - 你喝過沒有

不知道大家在吃玉米的時候有沒有留意過煮玉米剩下的水是什麼樣子的，不知道有沒有朋友和過偶韓國的一種玉米鬚子茶，顧名思義，這裏說的玉米鬚子茶用我們通常的語言描述就是玉米朱生下的水了，那麼大家都知不知道這個水能不能喝呢。

煮玉米的水能喝嗎，你喝過沒有

一、煮玉米的水能喝嗎

煮玉米的水是可以喝的。

玉米保護心血管。中醫認爲，玉米有健脾利溼、調中和胃、利尿的作用，非常適合脾虛的人食用。而現代營養學也認爲，玉米含有大量營養物質。鮮玉米中的纖維素含量爲精米、精面的6—8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進而可起到預防心腦血管疾病的作用。同時，吃玉米時需用力咀嚼，對牙齒和麪部肌肉可起到較好的鍛鍊作用，還能促進唾液分泌，有利於食物的消化。

生活中很多人喜歡吃煮玉米，然而煮玉米的水卻被扔掉。其實，玉米除了我們經常食用的部分，玉米的須、梗甚至煮玉米的水，都有一定食療價值。煮玉米的水有什麼作用呢?煮玉米的水不僅有玉米的香味，也有很好的利尿消炎、預防尿路感染、去肝火等功效。因此，大家在煮玉米時最好留些玉米鬚，留兩層青皮，味道和藥效都會更好，飲時可加少許白糖或冰糖。

玉米自身屬於五穀之一，全身都是寶，不僅玉米顆粒吃起來香甜可口，玉米鬚、玉米梗等也都是中藥物質，都可食用，玉米梗可直接生吃，嚼食時味道甘甜。因此，將玉米煮熟後，煮玉米水也可以喝而且還有不錯的養生作用呢!

1.健脾宜胃

從中醫角度來看，玉米性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲溼作用。喝煮玉米水，有助於調理腸胃，健脾利溼。夏季人的腸胃經過冷飲冷食的“摧殘”，正需要吃一些健脾宜胃的食物，喝一些煮玉米水是不錯的選擇。

2.清熱避暑

夏季暑氣重、溼氣大，煮玉米的時候不要把玉米鬚全部拔掉，適量留一些。吃完煮玉米之後，喝一些煮玉米水，可以開胃、涼血、瀉熱，幫助去除體內的溼氣，有不錯的保健作用。

3.利尿消腫

玉米鬚煮水飲用，可以增加氯化物排出量，促進排尿。因爲玉米鬚水的利尿作用是腎外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效，可以用於治療慢性腎炎或腎病綜合徵。

二、煮玉米水怎麼喝最好

在煮玉米時，玉米會滲出一些糖分，使煮出來的水有甜味，如果想要更甜一些，可以自己放一些白糖進去。煮好的玉米水，要先經過靜置沉澱，可以直接飲用。在夏天，建議放進冰箱中冰鎮幾個小時再喝，清涼爽口，十分美味，還清熱避暑。

煮玉米的水能喝嗎，看了文章的介紹你就知道這個當然是可以了，不僅是簡單的能喝了，而且它的價值還是十分的豐富了，文章共分了三個方面給大家介紹了個玉米水的好處，大家可以仔細看看，是不是平日裏都把這個水扔掉了，下次就趕緊留下來。