冬天喝茶 - 冬天喝茶有什麼需要注意的嗎？你需要避開這3個錯誤！

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一提起美食你是不是已經流口水了呢？小編也不例外，但是在沒事中小編最親賴的還是喝茶哦，冬天喝上一杯暖暖的茶，再配上幾道甜點，你是不是已經心動了呢？但我們在享受任何一種美食的時候一定要先了解他的利弊哦，冬天喝茶，冬天喝茶有什麼需要注意的嗎？快帶着這些問題和小編一起看下去吧！

冬天喝茶時，冒着熱氣的茶水可將熱量傳遞給身體，讓人全身都感到很溫暖。而且，茶葉的味道又不像白開水那麼寡淡。因此，茶成爲很多茶友在冬天時必不可少的飲品。但是冬天喝茶時，大家仍需要避開以下這3個錯誤，這樣才能兼得美味與健康!冬天喝茶，冬天喝茶有什麼需要注意的嗎？你需要避開這3個錯誤！

一、經常飲用寒茶

“寒茶”既指溫度低的茶，也指茶性寒涼的茶。雖然很少人會在寒天裏喝一杯冷冰冰的茶，但茶小妹還是要囉嗦提醒一下，冬天喝冰茶是錯誤行爲，容易引起腸胃問題。一般來說，茶性寒涼的茶指的是發酵程度較輕的茶，例如綠茶、白茶、普洱生茶等。很多茶友習慣了一年四季只喝同一種茶，但季節間有着很大差異，喝茶有時也需要分季節。冬天的特點是氣溫低，腸胃容易受寒。人們喝茶不僅是爲了禦寒，而且是爲了養胃，可讓自己安然度過寒風凜冽的冬天。綠茶茶性寒涼，如果冬天飲用綠茶，對腸胃刺激比較大，這就起不到養胃效果，反而會傷胃。因此，腸胃不好的茶友在冬天最好遠離綠茶。正所謂“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶”，冬天適宜飲用紅茶、普洱熟茶這一類發酵程度較重、茶性溫和的茶。它們對腸胃刺激比較小，可起到暖胃、養胃的養生功效，適合腸胃不好的茶友飲用。同樣，因爲茶葉在存放時茶性逐漸轉向溫和，所以冬天同樣適宜飲用陳年老茶來暖胃養胃。所以，大家需要注意到喝茶也需要分季節這一點，在冬天喝茶時要避開飲用茶性寒涼的茶這點錯誤。

二、沒有溫杯燙壺

溫杯燙壺指的是在泡茶前用開水澆淋茶壺、茶杯。這個操作除了可以清潔茶壺、茶杯之外，還可以讓它們的溫度儘可能地接近茶水溫度，減慢茶水溫度下降的速度，以免高沸點物質沖泡不出來。高沸點物質沖泡不出來，激發不出茶葉香氣，泡出來的茶總是差點味道，不夠好喝。冬天，溫杯燙壺不只是爲了泡出好茶，還爲了保護紫砂壺。冬天，氣溫驟降，紫砂壺的溫度很低，摸上去冷冰冰的。如果直接把開水倒進壺中，紫砂壺很有可能會因爲劇烈的熱脹冷縮而開裂。所以大家要注意了，冬天用紫砂壺泡茶前，要先用溫水均勻地把紫砂壺的內外澆淋一圈，進行預熱，防止茶壺開裂。很多茶友泡茶前都會忽略溫杯燙壺這一步，但其實大家需要避開這點錯誤，這樣才能泡出好茶。

三、什麼茶都要煮

冬天天氣冷，就連貓都開始揣手了，人們更恨不得把手縮到袖子裏，哪有那個功夫泡茶呢?於是，很多茶友都會選擇煮茶。煮茶確實存在着好處。首先，它夠方便。一煮一大壺，一壺甚至可以喝一整天。其次，它夠溫暖。煮茶時，聽着冒起的水泡發出咕嘟咕嘟的聲音，看着白煙從壺嘴嫋嫋升起，嗅着充盈滿室的茶香氣，心中溢出絲絲暖意。然後，它夠醇厚。煮茶時茶葉內物質已全數析出，因此茶葉味道也會更濃郁香醇。煮茶好處多，但大家要注意了，如果你覺得什麼茶都可以煮的話，這是錯誤的!事實上，不是什麼茶都適合煮的!