家常海鮮焗飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦，扇貝丁，黃瓜切小塊。

2. 鍋中放油，熱了後放米飯炒散，再放進蝦和扇貝丁，炒勻，加入醬油，鹽調味，也可以放點蒸魚豉油，增加鮮味。

3. 最後放進黃瓜，再加點胡椒粉就可以了。

4. 將米飯盛到烤碗裏（我用的是樂扣樂扣格拉斯系列），在上面鋪上奶酪，烤箱上下火中層200度，看到奶酪化了就可以了。

烹飪技巧

要用正宗的馬蘇裏拉奶酪啊，我就是沒用到正宗的，拉不出絲，還不好吃。