楊桃怎麼削皮 - 帶皮能不能吃

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在夏天吃點水果,真的不但能生津止渴,還能補充點維生素。而在夏天也非常適合吃點楊桃,吃起來酸中有甜,非常的開胃,能夠促進人的食慾。楊桃的吃法有很多種,不單單可以直接吃,還能做成不同的膳食進行食用。而楊桃到底要不要削皮了再吃呢?

楊桃怎麼削皮,帶皮能不能吃

一、楊桃的營養價值

1、補充營養

楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等,是人體生命活動的重要物質,常食之,可補充機體營養,增強機體的抗病能力。

2、和中消食

楊桃中含有大量豐富的草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化而達和中消食之效。

3、清熱利咽

楊桃果實中含有大量的揮發性成分,可消除咽喉炎症及口腔潰瘍,防治風火牙痛。

4、利便止渴解酒毒

楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分而止渴,並使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。

二、楊桃怎麼削皮

楊桃在清洗乾淨之後可以直接食用,楊桃的皮中含有的維生素更多,食用的話營養價值更好,而且皮肉一起吃的話可以保證楊桃營養的完整性。

三、楊桃帶皮怎麼吃

將楊桃洗乾淨之後,用刀去掉五個菱部位的質地較硬的部分,然後用刀切成五角星的薄片,直接食用。要注意楊桃要清洗乾淨,可以將楊桃放在加入食用鹼的水中浸泡10分鐘左右,然後把楊桃輕輕揉搓後,再用清水沖洗幾遍。

四、楊桃的其他吃法

1、用新鮮楊桃榨汁

先用清水洗乾淨之後,用水果刀切成果肉丁,並且搗爛絞汁,將果汁倒入杯中,並用溫開水100ml調勻即可。

2、紅醋浸泡吃

取一個楊桃用清水洗乾淨之後,用刀一分爲二,並放入杯中,加入紅醋浸泡10分鐘左右取出,慢慢嚼服。

3、白糖醃製吃

楊桃洗乾淨之後,用刀切開擺到盤子裏,並將白糖均勻的撒在楊桃上,醃製30分鐘後即可食用。

4、蛋奶燉楊桃

把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裏用小火煮至糖溶熄火攤涼,楊桃同煮是爲了令奶湯有楊桃的香味。濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋拌勻,濾去泡沫及打不散的蛋白。加入楊桃塊蓋碟用大火蒸至凝固,這樣一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。

五、不能和什麼同吃

1、海鮮

楊桃裏面含有維生素c,而海鮮中含有的五價砷化合物,同時吃這兩種食物會產生毒性,常將兩種食物一起吃有害健康。

2、石榴

和石榴一起吃,並不會有很大的危害,但也會出現上火的情況,儘量不要同吃。

3、黃瓜

要是和黃瓜一起吃,會阻礙身體吸收維生素c,會失去食用價值。

楊桃怎麼削皮?其實吃楊桃根本不用削皮吃,洗乾淨直接吃就可以了。因爲楊桃是五角星形狀的,如果真的要削皮了再吃,那麼真的會很麻煩。而且水果是不但果肉有營養價值,果皮中的營養精華同樣非常的多,所以沒必要浪費了果皮,帶着皮一起吃就好了。

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