四川小吃有哪些值得人們回味 - 這幾樣咯

四川，是一座歷史比較悠久的城市，很多的人們來到了這四川便不想回老家了。這還是由於四川的美食比較多，吸引了人們的胃。四川數的上名的美食還是比較多的，因爲四川的地域比較廣闊，每一個地區所靠近的城市都會不一致，所以在味道上也會有明顯的區別。以下小編就會爲大家整理到有關於四川的小吃，四川小吃有哪些呢?就讓我們一起來看看吧!

四川小吃有哪些值得人們回味

1.狼牙土豆

狼牙土豆是在四川比較常見性的小吃，幾乎所有的小吃店都會做。在街邊的小販所購買的狼牙土豆在味道上面，才比較正宗。一般都是現做現買的，喜歡購買的人們比多。切出來的土豆比較像是狼牙而得名於狼牙土豆，再拌上花菜或者是折耳根，吃起來的味道就更不錯了。屬於是在四川比較常見性的小吃之一。

2.葉兒粑

在四川過年的時候，大家會聚在一起包葉兒粑，帶有着濃濃的清香味，一般葉兒粑會分了甜鹹兩種口味，是用糯米爲原材料所製作而成的，老人還有小孩子都可以食用。

3.冰粉

冰粉屬於是在四川的夏季比較常見的小吃類型，帶有着冰涼的氣息，人們都喜歡購買。冰粉的製作比較簡單，具有消暑的功能。

4.豆腐腦

豆腐腦，一般有兩種口味，一種是甜的，一種是鹹的，在四川多數的豆腐腦都是鹹的，加以辣椒油等調味料。豆腐腦的味道比較細膩，吃起來美味，入口就化了，營養價值也高。

以上爲大家介紹到了四種比較常見性，味道也不錯的四川小吃。不知道有沒有大家喜歡的呢。來到了四川，就不要忽略美食，很多地區沒有美食種類都可以在四川找到，味道大數是以辣爲主，所以不能吃辣的人們，在購買小吃的時候，最好和商家說一聲，以免影響到了身體，這就不好了!