四川小吃的特點是什麼 - 四川小吃有什麼值得推薦

近兩年越來越多的年輕人都喜歡到四川地區旅遊，而旅遊最主要的目的不是爲了看四川當地的風景有多麼秀美，主要是想品嚐一下四川當地的小吃以及美食，尤其是對於無辣不歡的人羣來說，四川是一個有着無限吸引力的地方，那麼今天我們就來說一說四川小吃的特點是什麼?

一、四川小吃的特點是什麼

四川小吃最主要的特點就是麻與辣，並且麻辣相結合，味道恰到好處，除此之外，任何菜品和小吃的味道都是鹹香的。對於喜歡吃麻辣的人羣來說，四川地區的美食是非常有誘惑性的。而這個地區的麻辣與其他地區的麻辣有着特別的不同之處，主要是這裏的麻椒和辣椒是四川當地的特產，如果不從四川當地買這些原材料的話，就算製作的手藝再好，也永遠製作不出來四川小吃的味道。

二、四川小吃有什麼值得推薦的

1.四川冒菜

冒菜近兩年非常的流行，在全國各地都有各種各樣的冒菜店鋪開業，但是冒菜最正宗的還是要到四川地區來吃，相信大家都聽過關於冒菜的一句話，冒菜是一個人的火鍋，冒菜當中的麻辣鹹鮮也是一應俱全，並且配菜與火鍋也是沒有什麼區別的。

2.鉢鉢雞

這道小吃對於很多年輕人來說都非常的熟悉，在網上各種旗艦店也有售賣的，與熱菜的傳統吃法不同，這種是冷吃食物，裏面的雞肉鹹鮮入味，如果再能配上一碗當地的雞湯麪，保證你這輩子吃完了之後都會念念不忘，在當地也是非常受歡迎的。

四川小吃的特點是什麼?四川小吃最主要的特點就是麻與辣，很多人都分不清四川小吃和重慶小吃的區別，重慶小吃絕大部分都是以辣爲主，但是四川小吃在辣之上加入了麻的味道，如果仔細品嚐的話，兩者還是有着很大的區別的，大家到了四川重慶地區也可以仔細品嚐一下。