野菜野果有哪些常見的呢

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說到野菜野果想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，野菜野果是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜水果，有的野菜野果營養價值十分豐富，對我們的身體健康大有好處，因此受到不少人的喜愛和青睞，那麼，野菜野果有哪些常見的呢？

野菜野果有哪些常見的呢

1、蕨菜

蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜，多生長在山區的向陽地塊。其食用部分是未展開的幼嫩葉芽，經過處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口。蕨菜不僅有山蕨菜，還有水蕨菜等多種種類。

2、薺菜

野生的薺菜生長在山坡、田邊及路旁。在我國各省區都能看到它的身影，也在全世界溫帶地區廣泛分佈。薺菜的莖葉可以當做蔬菜食用，種子裏含油，可供製油漆和肥皂使用。現在南方的薺菜都老到開花了。

3、酸筒杆

酸筒杆，中藥名虎杖，分佈於中國大部分地區，具有利溼退黃，清熱解毒，散瘀止痛，止咳化痰的功效。有些地方還專門會採集到市場上出售，吃起來味道酸酸的。

4、鼠麴草

鼠麴草又被稱作清明草、軟蕎、棉菜、秋菊草等，生於低海拔乾地或溼潤草地上，尤其在稻田裏經常能看到。有些地方將其磨成粉後做青團、包餈、暖菇包等食物。

5、刺泡兒

刺泡兒學名樹莓，屬落葉灌木，在全國大部分地區都有分佈，生於山坡灌叢間及雜林中。相當於是野生草莓，不過感覺比人工種植的草莓更好吃。

6、牛卵坨

它是一種藤本野果，學名五葉木通果，在我國南部、長江流域均較多，外觀形似牛腎形，俗名稱牛卵坨，一聽它的名字，很多人就能想象它的形狀了，牛卵坨是一種野果，由於過度採摘，現在野生的果子不多，人工種植的也不是很多，牛卵坨”主要生長在深山裏，9-10月份慢慢開始成熟，果子未成熟的時候爲綠色，看着倒挺像青芒果，很多人會誤認爲是芒果，成熟後的果實顏色是金黃色，牛卵坨成熟後不會開裂，其果皮厚籽多，果肉香甜濃郁，滑嫩，口感獨特，具有美容養顏保健的作用。

7、桃金娘

又是多少人小時候的回憶，我們也稱之爲山捻子，果實爲卵狀壺形，熟時呈紫黑色，成熟果可食用，野生的較多，還可以拿來釀酒，同時也是鳥類的天然美食，捻子樹還是一種常綠灌木，人們也常常種植作爲風景樹，綠化園林，是一種不錯的選擇。