紅糖薑茶的姜要去皮嗎 - 應該如何製作紅糖薑茶

紅糖薑茶相信對於女孩子們來說都是比較熟悉的，很多女孩在來例假時都會出現痛經的症狀，這時候來一杯暖暖的紅糖薑茶，可以瞬間感到緩解很多，那麼大家知道在做紅糖薑茶時姜要去皮嗎？應該如何製作紅糖薑茶呢？紅糖薑茶都有哪些功效與作用？

一、紅糖薑茶的姜要去皮嗎

在熬紅糖薑茶的時候最好把皮去掉。 

中醫裏有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”的說法，因爲生薑的皮和肉是一對陰陽，姜皮性涼、姜肉微溫，姜皮止汗、姜肉發汗，因此如果想要喝紅糖薑茶把皮去掉藥效會更好。 另外如陽虛體質者在有脾胃虛寒的症狀時，或者在食用海帶、海蜇、黑魚、鯉魚、蟹、綠豆芽、苦瓜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、白蘿蔔等寒涼性食物時，也需去掉姜皮。  

但如果你是炒菜用生薑調味，加入菜餚中時生薑皮最好不要去掉，這樣可以保持生薑藥性的平衡，充分發揮生薑的整體功效。

二、紅糖薑茶的做法

材料：紅糖 250g、老薑 150g

做法：

1、姜皮稍微削一下，看到有腐爛的地方一定要切除乾淨，腐爛的姜會產生一種致癌物質。

2、用刨刀刨成泥或絲，用切切成粒也可以，反正弄碎就行了。

3、姜刨好後把紅糖倒進姜碗裏。

4、姜泥和紅糖攪拌均勻至紅糖全部化開。

5、靜置十分鐘後隔水蒸半個鐘頭，爲了防止水蒸汽進去，最好找個蓋子蓋着蒸

6、蒸完放冷，裝好放在冰箱裏，每天早上挖一勺用開水沖泡。

小貼士： 

如果想效果好，要用沸水沖泡或煮飲，做成濃度20-30%的溶液，冷卻到60度左右乘熱喝下去。每天1-2次，每次建議量25±5克。

三、紅糖薑茶的功效

1、暖宮治痛經

紅糖薑茶可以暖宮，讓經血通暢，改善痛經，還可以助孕。這個效果是非常好的。紅糖薑茶改善痛經的效果很好。

2、預防流感

紅糖薑茶有很好的預防流感功效，中藥認爲生薑是預防流感的最有效的食物，如果能加點紅糖效果就會更好了。

3、驅寒除溼

從古到今，醫書上以及保健書上都極力推薦生薑的保健功效。很多人都用生薑來養生。主要是因爲寒氣和溼氣是引起引起身體衆多慢性病的最主要原因。而生薑驅寒除溼的功效是非常好的，況且又沒有任何副作用。

以上關於紅糖薑茶的姜要去皮嗎以及應該如何製作紅糖薑茶的內容就爲大家介紹到這裏了，同時小編所提到的紅糖薑茶的具體功效與作用也希望可以幫大家更好地瞭解紅糖薑茶，另外，大家在平時就可以經常喝一些紅糖薑茶，堅持喝是可以達到暖宮的作用的。