懷孕可不可以吃海帶
文章告訴了我們懷孕可不可以吃海帶，對於海帶的營養價值，我們都是垃圾的比較多的，但是海帶的食用也有一些禁忌，有時候是不可以吃海帶這款美食的喲，所以大家必須看看哪些人是適合吃海帶的，哪些人是不適合吃海帶的呢。
一、懷孕可不可以吃海帶
可以的。
1、補碘
孕期準媽媽的甲狀腺功能更活躍，對碘的需求量會增加。如果準媽媽碘攝入不足，會導致甲狀腺素合成不足，而胎兒大腦的發育必須依賴充足的甲狀腺素。胎兒期缺碘的話，出生後也會表現出不同程度的智力明顯低下、個子矮小、身體下部明顯短於上部等等不良症狀。
海帶的含碘量高達5%-8%，孕婦適量吃海帶，非常有助於補充碘，避免造成胎兒發育不良、智力低下等。
2、海帶還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及多種礦物質
適合孕婦吃。
三、孕婦吃海帶注意事項
1、千萬不能過量
海帶能幫助孕婦補碘，但是碘不能補過量。過多的碘可引起胎兒甲狀腺發育障礙腫大，嬰兒出生後可能出現甲狀腺低能症。另外，海帶有軟堅、散結、化淤的功能，食用後對早期妊娠有造成出血、流產的可能。因此，準媽媽不宜過量食用海帶。
2、要謹防砷中毒
現如今海水污染較重，海帶不只對碘“情有獨鍾”，它對砷、鉛、汞也“一視同仁”，所以海帶中也吸附着這些毒性極強的金屬元素，特別是砷含量較高，海帶中含砷量高達35-50毫克/公斤，長期大量食用，會引起蓄積中毒，並透過胎盤對胎兒產生影響，造成畸形、死胎等。
世界衛生組織規定人體每日容許攝人的砷量爲0.05毫克/公斤，而幹海帶的含砷量已經大大超過了上述標準。爲了保證食用海帶的安全，可根據砷能夠溶於水的特性，將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時，浸泡過程中換水要勤，24小時後出水曬乾貯存備用，以防止砷中毒。
3、海帶性寒 烹調有講究
專家提示，海帶性寒，對於孕婦來說，烹飪時宜加些性熱的薑汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。
最適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯，在用海帶煮湯時需注意，海帶要後放，不加鍋蓋，大火煮5分鐘即可。海帶清炒也可以，如清炒海帶肉絲、海帶蝦仁，炒海帶前，最好先將洗淨的鮮海帶用開水焯一遍，這樣炒出來的菜才更加脆嫩鮮美。或與綠豆、大米熬粥，還有涼拌也是不錯的選擇。
4、吃完海帶不可馬上喝茶、吃水果
孕婦吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因爲海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
5、購買海帶時 要選新鮮的
孕婦在購買海帶的時候一定要注意海帶的新鮮程度，有些海帶已經放置過長時間，並且經過醃製會產生一些亞硝酸鹽等不良的物質，所以在購買海帶的時候一定要注意海帶的質量。
我們懂得了懷孕可不可以吃海帶以後，相信愛吃海帶的人會越來越多，確實，海帶做成的美食是非常的可口的，但是我們要看看海帶除開可以給懷孕的人 滋補身體以外，海帶還有其他的什麼功效，讓我們對於海帶的瞭解更多的一篇文章。
