天麻的作用與功效你都知道嗎

作爲中藥材的天麻，想必雖然不瞭解但是聽過這個名字的人很多吧，天麻的藥材作用非常的多，尤其是對於那些患有老年癡呆症的老人們來說，它的功效是非常好的，它能夠明目和增強記憶力等等，具體天麻有什麼功效和作用呢？小編就給大家詳細介紹一下。

一、天麻的作用與功效

1、具有平肝息風，祛風止痛的功效；也可用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

2、天麻具有保護大腦神經系統的作用，日本用天麻注射液治療老年癡呆症，有效率達81%。

3、促進心肌細胞能量代謝，特別是在缺氧情況下獲得能量的作用。

4、天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。

5、天麻能治療高血壓。

6、用天麻製出的天麻注射液，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛等疼痛有鎮痛效果。

7、能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。

二、天麻的食用方法

1、天麻燉豬腦：天麻10g，豬腦1 具。先將豬腦洗淨，天麻蒸熟切片，一同放入燉鍋內，隔水燉熟。此菜具有祛風開竅，疏通血脈，滋養安神之功。適宜於治療高血壓、動脈硬化、神經衰弱、腦血管意外後遺症等。每週2次，常服亦有效。

2、天麻蛋：天麻(研粉)2g，雞蛋1個。將雞蛋開啟，倒人碗內，用筷子攪拌，加入天麻粉，調勻，蒸熟食用，每日1～2次。此蛋清頭目，補肝腎。可用於頭暈、神經衰弱等。

3、天麻生地酒：天麻15g，生地15g，女貞子30g，枸杞子30g，黑芝麻15g，冰糖50g，白酒1000g。將前5味搗爛研碎，入布袋，置容器中。加人白酒，密封，用文火煮沸，取下待冷，浸泡14天后去藥袋加入冰糖。再加入白開水250g，即成。此酒滋肝腎，補精血，益氣力，烏鬚髮。適用於腰膝痠軟，頭暈目眩，腎虛遺精，鬚髮早白，腸燥便祕等。飯前口服。每次10～20ml，日服3次。

4、天麻豬排骨火鍋

原料:去皮鮮天麻200克，豬排骨750克，豬肉500克，薏苡仁、草果、蓮子、豬板油各50克，菜花250克，小白菜、平菇、花生油各100克，冰糖20克，薑末35克，料酒30克，豬肉湯3000毫升。

製作

(1)天麻用溫水浸泡30分鐘，洗淨，切成薄片;草果去子粒留果皮;薏苡仁洗淨去雜質;蓮子溫水泡發去心;豬排骨洗淨瀝去水，用砍刀剁成6-8釐米長的小段，入開水鍋氽一下，撈出瀝去水;豬肉用片刀切成厚0.3釐米、長6-8釐米、寬4-6釐米的薄片;冬瓜去皮和瓜瓤，切成薄片;菜花切成小朵;平菇撕成條狀;小白菜洗淨。以上原料除藥物和豬排骨外，均裝盤待用。

(2)炒鍋置火上，放花生油燒熱，下薑末炒幾下，放入豬排骨炒至白色，加入豬板油、冰糖、精鹽、料酒，炒勻，加入豬肉湯燒開鍋，打盡浮沫，倒入大鍋中，加入藥物煮15分鐘後，即可食用。亦可用香油、味精、精鹽配製成調味盤，每人一盤，蘸食或飲湯。

關於天麻的作用與功效，想必咱們的小夥伴們都瞭解的很清楚了吧，天麻是一味珍貴的中藥材，其功效有很多，但是，小編在這裏得提醒一下，天麻是有一定的毒副作用的，長期服用會導致身上出現紅丹，也不能與御風草根一起服用，不然會出現腸結的危險狀況，小夥伴記住了嗎？