杏仁的功效與作用你知道嗎

杏仁是日常生活中比較常見的一種食材，相信大家應該都不會感到陌生吧。杏仁的味道美味，因此很受人歡迎。同時，杏仁還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用一些杏仁的話對身體還是比較有好處的。

一、杏仁的功效與作用

1、止咳平喘，潤腸通便

很多人知道杏仁卻不知道杏仁的功效，咳嗽的人食用杏仁可以達到很好的止咳效果，它可以有着潤腸通便的功效。

2、潤肺清火，通便排毒

在食用杏仁的時候，它裏面含有豐富的纖維素可以幫助我們進行肺清火，通便排毒，尤其是老年的便祕患者食用會有很好的效果。

3、降低膽固醇

食用杏仁不僅可以幫助我們降低體內的膽固醇，而且還是可以幫助心臟病的患者降低發病的機率，所以說食用杏仁還是有一定的好處的。

4、養顏美容的作用

苦杏仁含有豐富的營養成分，可以潤膚美容。苦杏仁含有豐富的揮發油，維生素B1、B2等，外用可以滋潤面板，改善面板血液循環，減少面板皺紋和減緩面板衰老，使面板紅潤光澤，不管是如何服用都具有此功效，特別適合女性朋友。

5、滋潤作用

甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。是老少皆宜的養生佳品。

二、杏仁的營養價值

1、杏仁含有不飽和脂肪。豐富的不飽和脂肪酸，對人體的心血管有更好的保護作用。

2、杏仁富含維生素E。維生素E是天然強力抗氧化劑，能夠有效地防止人衰老，而且對心腦血管有很好的保護作用，還能預防多種慢性疾病的發生。

3、杏仁含有優質的蛋白質。優質蛋白是人體生長髮育必須的物質，優質蛋白中的氨基酸利用率高，各種氨基酸的比率符合人體蛋白質氨基酸的比率，所以杏仁也特別適合生長髮育的兒童食用。

4、杏仁中含有豐富的礦物質、營養元素和維生素B族。其中的鈣、磷、鐵等礦物質有助於保持正常的血壓水平。大杏仁中的營養元素還有美容功效，能促進面板微循環，使面板紅潤光澤。

作爲日常生活中一種比較常見的堅果，杏仁的味道美味、做法多樣，因此比較受人歡迎。杏仁的功效與作用，相信您透過閱讀上文，心裏應該已經比較清楚了吧。杏仁還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用對身體是有一定好處的。