液氮冰淇淋雖然好看 - 但是十分的危險

大家平日裏都會吃冰淇淋，尤其是到了夏天有各種美味的冰淇淋。大家有沒有聽說過液氮冰淇淋的這種冰淇淋聽起來十分的獨特，很多小夥伴兒都去嘗試。但是這種冰淇淋吃了之後很容易受傷，你是不是也瞭解一下 液氮冰淇淋，那就來看一下今天的文章介紹。

一、液氮冰淇淋是什麼

液氮冰淇淋是在普通冰淇淋的基礎上，在上面澆上適量的液氮製作成的。液氮冰淇淋的口味和普通的冰淇淋沒有太大的區別，但是因爲他的顏值比較高，而且外形新奇，吃到嘴裏會冒煙，所以受到很多年輕人的喜歡，但是這方面的專家曾經表示，如果用液氮做冰淇淋的話，很容易產生危險。有可能會凍傷。

但其實液氮是一種安全的氣體，沒有顏色，沒有味道，空氣中有78%的成分是氮氣。它的化學性質不活潑，少量的使用氮氣不會對身體產生傷害的。這一點說明氮氣在常溫下容易沸騰蒸發，不會殘留在食物中。因此，食品中可以把液氮作爲冷凍劑，不會產生健康問題。

但是吃液氮冰淇淋是有安全隱患的，雖然沒有毒性，也沒有傷害，但是長時間接觸液氮，或者說大量的液氮在面板表面吸熱汽化的話。就會造成面板凍傷，甚至還會引起組織壞死的問題。尤其是小孩子，拿到獨特的氮氣冰淇淋之後可能先想要玩一玩，如果把大量的氮氣弄到自己的身上，很容易會燙傷，家長朋友一定要關注這個問題，看好自己的孩子。

二、還有什麼新奇的冰淇淋

1.五花肉冰淇淋

這種冰淇淋是把滋滋冒油的培根或者是五花肉放到冰淇淋上。重口的培根偶遇到巧克力味的冰淇淋，鹹味和甜味完美地融合在一起。

2.啤酒冰淇淋

愛爾蘭人特別喜歡喝啤酒，因此會把啤酒加到各種喜歡吃的食物裏。即使是冰淇淋也會加入啤酒。啤酒做成的冰淇淋口感非常的濃郁，而且一定要吃新鮮製作的。否則，冰淇淋放一天之後口感會變得非常的苦澀。

3.辣椒冰淇淋

很多人喜歡吃辣椒，冰淇淋也有了辣椒口味的，是在冰淇淋上上撒上辣椒粉製作而成。這種冰淇凌口感十分的獨特，很少有人能夠接受。

看文章的詳細介紹，大家就瞭解了液氮冰淇淋到底是什麼樣的一種美食了吧。雖然他很獨特，你可能想去嘗試，但是一定要注意文章中提到的安全問題。還給你們介紹了幾種新穎的冰淇淋。如果感興趣的話，一定要看一看文章的介紹。