清火的清湯娃娃菜怎麼做美味好吃

娃娃菜是一種非常非常常見的食材，菜市場隨處可見，價格也是很便宜的，但是它的味道卻一點都不差，韓國喜歡把它做成辣白菜，然後這道辣白菜在中國也風靡一時，在你吃完口味重的辣白菜之後，不防嚐嚐這道清火的清湯娃娃菜，一定讓你眼前一亮。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，豆腐切塊，白菜順刀一切兩瓣，粉絲沖水備用，香菇提前泡發，蔥，姜，鹽，雞汁備用

2.鍋中放適量水，把蔥，姜加入

3.依次放入娃娃菜，豆腐，粉絲和香菇

4.蓋上蓋大火開鍋改小火燉30分鐘即可

5.岀鍋前加少許鹽和雞汁即可食用

6.成碗端上餐桌享用

烹飪技巧

無油，少鹽，清湯養生，小火慢燉