生菜直接吃好還是燙一下好 - 生吃生菜的注意事項有哪些

生菜想必各位小夥伴們都很熟悉吧，特別是在吃漢堡、烤肉等食物的時候，如果沒有生菜，那麼這些食物就失去了靈魂。但想必各位小夥伴心中都有怎樣一個疑問：生菜直接吃好還是燙一下好呢?因爲很多小夥伴覺得生菜就這樣吃會有一些寄生蟲的存在，那麼下面我就帶大家詳細的瞭解一些生菜。

一、生菜直接吃好還是燙一下好

其實我個人覺得還是燙一下吃比較好啦!但按照營養價值來說，生吃生菜的話營養會更加豐富，因爲這樣不會對生菜的營養造成破壞;但有弊端，現在我們一般吃的都是大棚蔬菜，在種植過程中多少都會噴灑一些農藥，所以生吃時一定一定要多清洗幾次。不過生菜煮熟吃也很好。煮熟的生菜雖然營養受損率更高。但生菜經油炒之後，人體對生菜的營養吸收率就變高了，所以爲了更好的吸收，烹飪之後會更好。

二、生吃生菜的注意事項

1.生菜一般在夏季種植，氣溫相對較高，如果種植處理不好，就容易滋生寄生蟲;而且生菜本身易生蟲，所以種植者一般都會噴灑一定的農藥殺蟲，所以生菜吃一定要特別注意清洗，以免將寄生蟲也吃進肚中了。

2.生菜屬於寒性蔬菜，如果食用太多會加重腸道蠕動，就可能會加重人體胃腸道負擔，易引起腹瀉、腹痛等不良症狀。所以在食用生的生菜時，不要貪嘴，一定要注意食用量。

看到這裏想必大家對生菜也有了更多的瞭解，其實每個人對食物都有不同的的飲食習慣，但在飲食時也一定要注意衛生安全。那麼你們是覺得生菜直接吃好還是燙一下好，你是喜歡直接吃還是燙一下吃呢?你們喜歡怎麼吃生菜呢?如果有好的建議可以和身邊的朋友一起探討一下，吃的健康才最重要。