西紅柿汁怎麼做

西紅柿炒雞蛋是我們大家很喜歡的一道菜，因爲它的美味和營養很受市場的歡迎，這道菜沒有什麼地域的限制，只要是在中國範圍內，大家都可以隨時吃到這道菜，但是雞蛋吃多了會導致我們膽固醇升高，那麼我們就來了解一下西紅柿汁怎麼做。

一、西紅柿汁簡介

西紅柿汁是新鮮西紅柿爲主要材料的飲品，每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用;因爲西紅柿中含豐富的維生素C，被譽爲"維生素C的倉庫"。

西紅柿汁的維生素C可抑制面板內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使面板白嫩，黑斑消退。第一次喂量約一茶匙，待適應後，逐漸增加量，但最多不宜超過60毫升。

二、西紅柿汁怎麼做

1把西紅柿洗乾淨，用熱水燙後去皮。

2再用紗布包好用手擠壓出汁倒入杯中，再加入少許的蜂蜜調勻，即可食用。

3番茄是富含維生素的蔬果之一，蜂蜜則是含有大量的維生素E，兩者都有美容養顏的功效，愛美女士可以多多嘗試。

三、西紅柿汁的營養價值

1、番茄汁中除含有豐富的維生素、鹼性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變;人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌症、冠心病的發病率就越低;

2、番茄汁含有多種有機酸，有機酸除了保護維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的;

3、番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質稱爲谷胱甘肽，研究發現，番茄汁對於一些類型的癌有預防效果，對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結腸癌;

4、番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基;

5、番茄汁還具有養顏美容、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效;其特性介於水果與蔬菜間，含有豐富的維他命A與C，由於有機酸的保護，可使番茄在烹調中維他命C不被破壞。

四、西紅柿汁的功效

1、西紅柿是很多人愛吃的可口蔬菜，它不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。

2、西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成，具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。

3、另外，西紅柿中含有的番茄紅素成分，是胡蘿蔔素的一種，具有很強的抗氧化作用，能有效去除引發包括癌症等各種疾病的自由基。

4、每天堅持飲用200毫升西紅柿汁，對胃黏膜能起到很好的保護作用。如果空腹時感到胃痛，或吃完油膩食物後感覺燒心，可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些症狀。

以上就是對西紅柿汁怎麼做的一些介紹。其實是不會發胖的，因爲大家都知道雞蛋吃多了膽固醇容易升高，而膽固醇升高又主要是由於身體的過度肥胖造成的，但是其實番茄和雞蛋配在一起，是會將一些不好的東西進行清除的，大家放心食用。