蒸南瓜要削皮嗎 - 當然要去皮！

今天有時我們的吃貨環節了，今天的問題是：蒸南瓜要削皮嗎?，一看就是個經常做飯的賢妻良母，跟我未來對象一摸一樣。蒸南瓜一般需要20~30分鐘，別看事件不短但是注意事項可不少，尤其是這削皮的這一環節，這些注意事項我也將一一回答。

蒸南瓜要削皮嗎

蒸南瓜首先就要把洗淨去皮，因爲南瓜皮較爲難以蒸熟而且這是一道甜菜，南瓜皮會讓蒸南瓜增添一些苦澀，再者南瓜皮的顏色也不太好看，難以勾引起食客的食慾。南瓜洗淨去皮後切成塊狀。將工造洗淨浸泡並去核，紅棗核難以蒸熟會引發安全隱患，並且紅棗核過硬帶有苦澀的味道，所以要去核。

我們可以將新鮮的百合泡發當然如果沒有新鮮百合也可以用幹百合。南光擺盤四周點綴上紅棗，在南瓜頂部中心點放上泡發好的百合花，如此一來增加了菜品的顏色衝擊更加美麗且富有食慾。倒數第二步將擺盤好的南瓜放入鍋中大夥蒸煮20分鐘，煮熟後將盤內的水分倒出並加入一大勺的蜂蜜，如果沒有蜂蜜也可以用白糖代替，最好是白糖水這樣子不會影響美感。

如果我們想要更加的具有裝飾性，我們可以找到青椒切碎後點綴在盤子的四周。喜歡吃蒜的可以再撒一些蒜做點綴，當然吃了蒜就儘量不要和別人交談，畢竟有些難以忍受。我們身邊也會有很多的口味不同的人，口味重的可以多放入一些耗油，增加鹹度和豐富味道;口味清淡的可以少放一些耗油。白糖是在蒸煮之前就撒入或者澆入之後再進行蒸煮。但是這是一道甜菜，必須要再次提及，有糖尿病史或者暫時不能吃糖的不能食用蒸南瓜，不能空腹吃蒸南瓜，既是爲了恢復也是爲了防止出現意外。以上就是我們蒸南瓜要不要削皮的具體回答。