瞭解拐棗的吃法 - 養生從吃做起

棗子大家都吃過，很多人知道金絲棗、紅棗、蜜棗，那你聽過拐棗嗎？拐棗又叫做長壽果，因爲它的樣子比較特殊不是很直，因此稱之爲拐棗。拐棗也是屬於一種喬木類的，它接出來的果實是可以食用的。那你知道拐棗的具體吃法有哪些嗎？現在就聽小編來跟大家一起聊一聊關於拐棗的吃法。

瞭解拐棗的吃法，養生從吃做起

一、生吃

拐棗其實是果實，所以它是可以直接生吃的。我們可以把它新鮮的拐棗買回來之後洗乾淨去皮，然後直接生吃，味道還是非常不錯的。但是由於拐棗的屬性，所以我們每次吃的量不需要太多，適可而止就行，經常吃會對我們的身體有非常好的益處。

二、燉湯

既然是可以生吃的食物，燉湯自然也是非常不錯的。由於拐棗有非常好的營養，而且它對於我們身體調理是有一定的功效的，所以我們平時可以把它與一些食物混合在一起燉湯。比如平時我們愛喝的排骨湯，豬肚湯，豬腳湯等等，這些湯都可以在裏面加入拐棗。加入拐棗之後的湯喝上去沒有那麼油膩，但是營養會更加豐富，同時拐棗吸收了這些食物的味道，吃上去的口感也會比直接吃的口感會更加的好。所以如果將拐棗與這些食材放在一起燉湯的話一舉兩得，既可以改善口感又可以增加營養。

三、泡酒

中國人喜歡喝酒，尤其喜歡是用自己挑選的食材去泡一些補酒來喝。那麼拐棗泡酒也是非常好的，它對於調理身體起到的作用還是非常大的。因此我們可以選擇一些高度的高粱酒，然後在裏面加入一些拐棗，泡上個半月就可以喝了。酒雖然能夠活血化瘀，但是多喝也是對我們的身體有影響的，所以我們喝的時候一定要控制好量，每天喝一兩左右就可以了，經常喝的話對我們的身體調節非常不錯。

四、泡水喝

平時我們都會有喝水的習慣，每天喝適量的水促進新陳代謝，對我的身體有非常好的益處的。拐棗本身自己的作用還是非常強大，所以我們可以將拐棗切成片，然後每天泡水喝，堅持喝的話就會發現我們的身體機能會越來越好的。

以上就是關於拐棗的吃法，所以小夥伴如果對拐棗還非常不熟悉的話，不妨去市場上買一些拐棗回來先認識一下，然後試着燉湯吃或者是泡酒吃，也可以泡茶喝，嘗試一下看看能不能接受拐棗的味道。如果你正確的、經常吃拐棗的話一定會給你帶來非常大的驚喜。