大棗怎麼煮粥 - 一起來看看吧
大棗對於我們的身體有很多補益作用,能補中益氣、養血安神。病後體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以使用大棗調理身體。那麼你知道大棗增煮粥嗎?對於我們的身體有什麼樣的好處呢?那麼今天就來看看大棗怎麼煮粥吧,對於人體有什麼功效。
一、大棗怎麼煮粥
(一)大棗
具有補脾益氣、養血安神、促進睡眠的功效。還富含維C,提高人們身體免疫力。
這款粥對孕婦尤其有利,可預防早產、流產、孕婦腰痠,緩解孕期焦燥情緒等孕期反應,促進睡眠。婦女在懷孕的初期大多會有心緒煩燥、嘔吐、不想進食、睡不着覺等會多會少的反應。你可以試着煮上這款粥,她瞧上去有一種小清新的感覺,就有了食慾,也就想來上一口,喝下去立感舒服。還有枸杞就有緩解嘔吐的功能。
(二)食材
泡發百合40g,蓮子15g,大棗20g,糯米40g,大米60g,枸杞子10g
(三)步驟
1.前一晚將幹百合泡上,第二天早上摘洗乾淨。
2.大紅棗用溫水泡上十幾分鍾,方便洗去褶皺處的灰塵。
3.枸杞同樣泡十幾分鍾,清洗乾淨備用。
4.備好蓮子、糯米和大米。
5.將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗乾淨入電高壓鍋,並加入約1000ml的清水。
6.設定粥檔,開啓。
7.當電高壓鍋解壓後,開啟鍋蓋將枸杞倒下去。
8.趁熱攪拌均勻即可。
二、小貼士
1.枸杞要出鍋時再加,如過早放入,吃不出枸杞的香甜之味。
2.如是幹百合,一定要提前泡上。
3.用高壓鍋煮粥,蓮子無需泡,但普通鍋就要提前泡水。
4.蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養心安神的佳品,因此最好不要摘除。
1.健脾益胃
脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
2.補氣養血
紅棗爲補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3.養血安神
女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。
4.緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
大棗怎麼煮粥已經簡單的分享給大家了,是不是特別的好喝,而且營養價值也是非常的高的,但是也有需要我們有一些注意事項。對女性是特別的有幫助的,但是有時候會影響我們的身體,但是經常上火的人就建議適量吃大棗就行了,否則會影響身體的!