琵琶腿是什麼腿 - 琵琶腿有什麼做法呢

端午節的假期裏，小編相信各位小吃貨們應當也吃了不少的肉肉吧!你知道琵琶腿是什麼腿嗎?琵琶腿是什麼動物身上的腿呢?琵琶腿就是正常的腿嗎?今天就和小編一起來看看吧!各位小吃貨們和小編來一起來聊一聊這個琵琶腿吧。

一、琵琶腿是什麼腿

琵琶腿，各位小吃貨們猜一猜是什麼動物身上的肉肉呢?二師兄?吃草的小羊羊?還是草原上的犛牛呢?實際上呀，琵琶腿是雞的一個部位哦!琵琶腿並不是普通的雞腿，而是很有講究的。琵琶腿是雞腿的雞爪和很大的大腿之間的一部分，有些小吃貨就奇怪了，這不就是雞腿嗎?爲什麼要被稱之爲琵琶腿呢?原來呀，雞小腿的形狀看起來就和琵琶一樣，所以才被稱之爲了琵琶腿。

二、琵琶腿有什麼做法呢

1.土豆燒琵琶腿：我們經常都會吃到土豆燒排骨，土豆燒琵琶腿也是可以的哦!土豆燒琵琶腿的製作方法和燒排骨也是一樣的，需要提前將琵琶腿醃製一下。不過，琵琶腿的肉相對於排骨而言更高，所以就要多醃製一段時間才能入味。

2.油炸琵琶腿：琵琶腿油炸也是一種常見的吃法，我們經常去肯德基吃的油炸琵琶腿就是一個證。大家在吃的時候可能沒有注意它們之間的區別，但是油炸的琵琶腿和雞腿根的口味是不一樣的，形狀也大不相同。油炸琵琶腿的時候，小編建議不要直接油炸，往琵琶腿上面裹上一層面包糠可以更加美味誘人哦!喜歡吃辣的小夥伴，還可以撒上一些辣椒來提升香味哦!

琵琶腿是什麼腿，大家瞭解了嗎?下次再品嚐美食的時候再次看到琵琶腿這一個名詞，腦子裏是不是就浮現出來了雞小腿的圖片了呢?既然各位小吃貨們瞭解了琵琶腿，那何不去嘗試嘗試琵琶腿的做法呢?此等美味等值你去品嚐哦~