茭白幾月份上市?

茭白相信大家聽到這個詞都不陌生，平時在菜場中經常能夠看到它們。其口感清脆，滑嫩，味道鮮美，頗受到許多人的喜愛，是許多家庭的的家常菜。茭白一般生長在水源較爲充足的田裏，或者沼澤中。南方水源充沛，所以茭白主要也產自南方，那麼茭白幾月份上市呢？

茭白幾月份上市

世界上只有我國和越南將茭白作爲蔬菜栽培。我國的茭白品種比較多，主要可以分爲單季茭白和雙季茭白。茭白什麼時候上市主要還是看品種和產地。

茭白屬於喜溫性植物，生長適溫10-25℃，不耐寒冷和高溫乾旱。平原地區種植雙季茭白爲多雙季茭白對日照長短要求不嚴，對水肥條件要求高，而溫度是影響孕茭白的重要因素，茭白根系發達，需水量多，適宜水源充足、灌水方便、土層深厚鬆軟、土壤肥沃、富含有機質、保水保肥能力強的粘壤土或壤土。

茭白有秋產單季茭和秋夏雙季茭兩類，這兩類均用分株繁殖，長江流域單季茭在清明至穀雨份墩定植，夏秋雙季茭可分春秋兩季，春栽在穀雨前後，秋栽在立秋前後。

茭白孕茭階段：雙季茭6月上旬至下旬孕茭一次，8月下旬至9月下旬又孕茭一次，單季茭爲8月下旬至9月上旬才孕茭適溫爲15-25℃，低於10℃或高於30℃都不會孕茭。雙季茭白通常冬春季種植夏季收穫，夏季種植的則在秋季收穫。雙季茭白5-6月、10-12月收穫上市，一般來貨，雙季節茭產量較高，6月和10月的茭白較好。單季茭白通常在9-10月採收上市。

以上就是小編爲大家整理的有關茭白的種植和上市的內容，茭白其本身也有非常豐富的營養價值，含有豐富的礦物質和維生素等，味道也非常鮮美，價格合適，很受大衆的歡迎，那麼對於茭白幾月份上市，想必大家透過以上的內容都有了一定的瞭解吧。