長沙名吃都有哪些 - 大家吃過這些長沙小吃嗎

長沙隸屬於湖南，長沙的美味數不勝數，非常的美味，只要一提到長沙，我們腦中應該浮現出很多美食的圖片，湖南長沙的美食時比較偏向於鹹香鮮辣的口味，是能開啟人麼味蕾的一種美味食物，那麼長沙名吃有哪些呢?

長沙名吃都有哪些

1.提到長沙美食，人們首當其衝的就會想到長沙的臭豆腐，臭豆腐聽名字並不是那麼優雅，怎麼就是臭的呢?都臭了好吃嗎?其實並不是那麼回事，臭豆腐初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，它是一種煎炸的食物，是經過一種特製的滷汁浸泡而成的，長沙臭豆腐和普通的臭豆腐是不一樣的，它的顏色是墨黑的，經過煎炸之後，就會外焦裏嫩，鮮而香辣，吃到嘴裏那股焦脆感非常的美味怡人。

2.口味蝦最先的吃法和做法就是長沙帶動起來的，以至於現在全城到了小龍蝦的季節都會掀起一股小龍蝦的浪潮，長沙的口水蝦偏向麻辣口味，聽名字機會忍不住流口水，小龍蝦經過烹飪之後，色澤鮮亮紅透，質地口感非常的鮮香嫩滑，不管是同事聚餐還是家庭聚會，來上一盆小龍蝦，一起暢談人生，嬉嬉笑笑中享受小龍蝦的美味，可謂是人生美事。

3.剁椒魚頭是湖南的一道傳統菜餚，長沙市剁椒魚頭可謂是一道色香味俱全的美食，魚頭需要選擇上好的大嘴魚鱅魚魚頭，這樣吃起來纔會肥而不膩，口感鮮香嫩滑，這道菜看上去都會讓人忍不住的流口水，剁椒均勻的鋪到魚頭上，使得魚頭更加的美豔動人，撩人食慾，最後再澆上熱油，所有美味迎面撲來，香氣宜人。

湖南長沙的美食還有很多，數不勝數，其實每個地方都有每個地方的特色，不管是特色風景還是特色美食，都會讓人流連忘返，在短暫的人生時光裏，多去走走看看，欣賞各個地區的人文風景，品嚐人間美食。