中國白酒的種類你知道多少？

酒我們大家都不陌生，市面上酒的種類非常的多，要是說最具有中國特色的酒非白酒莫屬，那麼今天我們就想帶大傢俱體的瞭解一下白酒，我們平日裏接觸到的白酒都有什麼種類呢，不同的調配方式產生的中國白酒味道都是不一樣的，今天就帶領愛喝白酒的朋友一起看看中國白酒的種類吧。

中國白酒的種類你知道多少

1.醬香型白酒

這一類的酒應該是大家平日裏生活中喝到得最多的類型，主要代表就是貓太久了，這個白酒最大的特點就是味道濃醇而柔潤，發酵時間長，發酵的工藝也十分的複雜，在這個酒生產中用到的大麴多爲超高溫度的酒麴。

2.清香型白酒

正如這個名字的表面意義，這個白酒的特點就是味道比較的清香，但是酒味又很純真，主要的代表是汾酒，發酵過程採用清蒸過濾渣子的方法。

3.米香型白酒

這是生活中非常常見的一個類型，最具有代表性的就是桂花米酒，這種酒的米香味非常的濃，大米是主要的製作原材料，在超市裏有很多。

4.其他香型的白酒

其他還有很多的種類的白酒，比如說白沙液，董酒，都具有自己獨特的酒香味，基本的釀造工藝就是醬香，濃香，汾香白酒的其中某些工藝，有的酒也會採用其他的方法，比如串香型白酒釀造工藝，很多具有地方性特色的白酒釀造的方法都很小衆，與市面上我們喝的這樣酒都不一樣的。

中國白酒的種類我們在上面的文章裏比較全面的給大家介紹了，喜歡喝白酒的朋友可以對照着看看自己愛喝的那一款酒屬於哪一種類型，其實每一種酒都會有自己的獨特的香味，小便非常建議平日裏喜歡品酒的朋友嘗試着多喝幾種類型的白酒，不同的釀造工藝最後產生的白酒營養價值也是有區別的，換着樣子喝效果更好。