人蔘水的功效驚人 - 你又知道多少呢

人蔘是中醫學當中最傳統又常見的一種滋補類藥材，更是遠近聞名，男女老少都熟知的名貴藥材。隨着我們現代生活的品質提升，很多人都喜歡用人蔘泡酒或者是泡水喝，不再是單純的煲湯喝。那麼人蔘泡水對我們身體都有哪些功效呢？下面大家一起來看看吧。

一、人蔘水的功效

1、大補元氣

用於氣虛欲脫的重症。表現爲氣息微弱、呼吸短促、肢冷汗出、脈搏微弱等。單用人蔘可大補元氣，強心救脫，如獨蔘湯。氣脫兼見亡陽，可配附子同用。

2、調節中樞神經

人蔘能調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨於平衡;人蔘能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，並有抗疲勞的作用。

3、益陰生津

人蔘泡水喝可以治療津氣兩傷、熱病汗後傷津耗氣。

4、補肺益氣

人蔘泡水喝可以用於肺氣不足，氣短喘促，少氣乏力，體質虛弱。

二、人蔘泡水喝的禁忌

人蔘以補虛爲主，熱壅但陰虛火旺所致的心悸、頭暈、失眠等，服用人蔘後會加重症狀;溼熱壅滯的浮腫，服用人蔘可使浮腫更甚;高血壓患者服人蔘，往往使血壓升高，如果濫用，可引起腦溢血。

詳解了人蔘泡水喝對人體的養生保健作用，但是人蔘並不是適合每個人的，需要謹記謹記，避免錯誤的選擇對身體造成傷害。

三、人蔘吃多了會上火嗎

人蔘吃多了容易上火。吃人蔘上不上火，關鍵在一個量，就像吃鹽，每天都需要，但是絕對不能吃多。專家說，人蔘不是一時的“興奮劑”，而是能使人體質保持平行和正常狀態，對身體各部位健康，發揮促進和調節的作用。人蔘可以天天都吃一點兒，一般吃1克到3克，這個量不會讓人上火。

尤其平時疲倦乏力、長期失眠健忘的亞健康人羣，可以經常少量地服用人蔘。人蔘可嚼，可磨粉、沖茶、泡酒，燉瘦肉、小雞、魚等。

而那些體質健壯，平時容易發火煩躁的人，儘量不要服用。此外，有嚴重慢性病如高血壓、腎病，強烈過敏體質及有化膿性發炎的人，需慎服。有熱證且正氣不虛的人忌服人蔘。感冒發熱、咽喉乾燥者，不要服人蔘。

四、如何購買人蔘

1、看人蔘的乾燥度

如果在大型的商城購買的人蔘一般都非常乾燥，而新鮮的生曬參本身就是帶有參水的，但是，因爲經過密閉環境蒸乾和晾曬也會變得比較乾燥，而且還不會讓營養成分流失掉呢。

2、看人蔘的質地

在挑選人蔘的時候一定要看它的橫斷面怎樣，因爲這個地方最容易看出人蔘的質地，一般來講掐或者掰無法將人蔘這段，但是，如果用手紙一掐就斷或者比較軟，則說明它們的生長時間非常短，本身的營養價值並不高，所以，建議不要入手。

3、看人蔘外觀

好的人蔘主根會比較粗壯，長度會稍微長一些，而且，每支人蔘下面都跟樹枝差不多，大家在購買的時候可以用其作爲考量的依據，如果發現岐根比較長，那麼，它就會佔據主根的營養成分，從而導致主根的營養不那麼好。

透過小編的介紹，大家現在已經知道了人蔘水的功效是非常強大的，除了藥用價值很高以外，對我們身體的好處也是非常多的。而且人蔘的做法也有很多種，不喜歡泡水喝的朋友可以用來煲湯喝，效果一樣的好。堅持服用人蔘實惠起到保健養生的作用哦。