人蔘花功效有哪些 - 人蔘花泡水的飲用禁忌

人蔘花是一種有着強大功效的中藥，對身體有很多的飲食功效，食用人蔘花的方式有很多。現代生活中一些人羣也以人蔘花爲保健養生的食物。人蔘花功效有哪些呢？人蔘花怎麼食用才健康呢？對人蔘花感興趣的朋友們可以來了解一下人蔘花的飲食知識哦。

一、人蔘花的功效

1、對心血管系統的影響

人蔘花蕾皁甙具有明顯的抗休克作用，可減少失血性休克太乳酸脫氫酷(LDH)，活性，改善微循環因缺血所致的缺氧環境;還可降低失血性休克太心、肝、肺組織中過氧化脂質(LPO)的含量。

2、抗潰瘍作用

人蔘花皁甙60mg/kg肌內注射對幽門結紮，利血平、阿司匹林所致的實驗性胃潰瘍動物模型均有抑制作用，並能明顯抑制大鼠胃液分泌量、降低胃酸酸度及蛋白酶的活性。對組胺和已酰膽鹼引起的大鼠和豚鼠離體腸痙攣性收縮，也有部分對抗作用。

3、抗腫瘤作用

人蔘花皁甙體外試驗可提高小鼠脾脾臟天然殺傷細胞(NKC)活性，並可在刀豆球蛋白-A(Con-A)存在情況下誘生γ-幹攏素(γ-IFN)和白介素-2(IL-2)。

4、延緩衰老作用

人蔘花糖液飼餵蜜蜂，可郵體質明顯強壯，工作時間長，效率高，採蜜量明顯增加。並且，蜂羣死亡率低，比對照組可延長壽命10-15d左右。腹腔注射人蔘花皁甙60mg/kg，能顯着延長缺氧小鼠生存時間和小鼠游泳時間，具有明顯的抗氧和抗疲勞作用。

5、其他作用

人蔘花皁甙達可使大鼠尿量明顯減少，呈現顯着的抗利尿作用。

二、人蔘花茶泡法

材料：人蔘花幹品5克，冰糖或蜂蜜適量。

做法：

1、將人蔘花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡四分鐘，過濾後即可飲用。

2、如果以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。

功效：有益氣養服、清熱生津之功用，去倦怠、治心煩氣燥、清熱退虛火。

口感：微苦，餐後熱飲爲宜，人蔘花性涼，所以對於陰虛火旺不宜用人蔘滋補者，可飲用人蔘花茶。

三、人蔘花泡水喝的禁忌

1、人蔘花泡水喝不能貪多

人蔘花的主要作用就是補氣，特別是對於氣虛的患者具有非常不錯的之力效果。不過，如果你的身體非常的健康，並且沒有出現氣虛或者是身體虛弱的情況，並不建議大家使用人蔘花。這是因爲如果貪多或者是濫用了人蔘花，很容易導致身體出現閉氣的情況，出現了胸悶氣短的情況。

在很多人看來，人蔘花屬於一種保健品，所以平時服用的時候多多益善。事實上這是一種錯誤的想法，無論是人蔘花還是人蔘以及紅參等，在服用的時候一定要遵循循序漸進的原則，不能夠操之過急。除此之外，在服用人蔘花的時候也需要參考環境來選擇用量。一般情況下如果是秋天，那麼天氣屬於比較的乾燥涼爽，那麼可以適量的增加一些人蔘花泡水喝的量。而夏天氣候炎熱，所以在服用的時候需要適量的減少一些。

2、服用人蔘花之後不要喝茶

這是因爲茶葉中含有鞣酸，這種物質會和人蔘花中的皁苷一起結合，這樣導致人蔘花中一些有益於身體健康的物質不能夠被吸收。

除此之外，茶葉中還含有一些咖啡因，這些物質具有興奮神經中樞的效果，導致身體出現失眠的情況。而人蔘花也具有一些這樣的功效，他也能夠興奮大腦皮層，如果兩種物質混合在一起服用，那麼這種興奮程度就會增加，令身體出現失眠、亢奮、煩躁以及頭痛的情況。特別是一些神經衰弱或者是神經過敏的患者，小編更加不建議服用。

3、泡水以及煎煮的器皿需要選擇

在將人蔘花泡水喝的時候器皿一定要注意選擇，千萬不能夠選擇五金的杯子或者是炊具。這是因爲五金炊具和人蔘花中所含有的某些物質產生化學反應，降低藥效。所以說，想要獲得最好的沖泡人蔘花的效果，選擇砂鍋是一個很不錯的選擇，能夠最大限度的保障藥材的品質 。

4、人蔘花不能夠和葡萄一起服用

專家告訴我們，如果人蔘花和葡萄一起服用，那麼人蔘花的藥效也會受到損傷，這是因爲葡萄中含有一定的鞣酸，他會和人蔘花中含有的蛋白質結合，最後變成沉澱物，影響身體對於藥效的吸收。

5、不能夠和蘿蔔以及海鮮一起服用

這裏的蘿蔔包括白蘿蔔以及綠蘿蔔，這是因爲蘿蔔具有消食利尿的效果，所以服用之後具有破氣的作用，和人蔘花一起服用之後就會導致人蔘不能夠起到保健的效果。另外，海鮮也具有損害人蔘花功效的作用，所以千萬不能夠和人蔘花一起服用。

人蔘花可以抵抗一些身體疾病，延緩衰老，長期服用人蔘花對身體健康是有好處的，不過要注意人蔘花的飲食禁忌哦，不宜食用的人羣少吃。人蔘花食用方法有很多，上面介紹的人蔘花泡茶，小夥伴們都可以嘗試一下，正確食用人蔘花才能發揮人蔘花功效哦。