松子功效以及禁忌有哪些

松子是我們日常生活當中很常見的一種乾果零食，當然它可以入菜，比如說我們很多女性朋友們非常喜歡吃的松子玉米，就是以它爲原材料製作的，那麼關於松子你還了解多少呢？今天來和大家分享一下松子的功效以及日常食用禁忌有哪些？

一、松子功效

1、老年人保健佳品

對於老年人來說，松子是一件好物，因爲松子可以解除疲勞，還可以預防心血管的疾病問題，對於老年人來說，有很好的保健的作用。

2、抗衰老

因爲松子中含有大量的維生素E，所以可以抵抗衰老，能夠有一種氧化劑的作用，就可以保護細胞免於受到傷害。

3、健脾通便

能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便祕，小兒津虧便祕有一定的食療作用。

4、健腦補腦

松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。

5、 預防心血管病作用

松子仁所含的脂肪，主要爲亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預防血栓形成，對心血管系統有保護作用。

6、滋陰潤肺

它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便祕、風溼性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。

7、促進身體發育

松子具有促進孩子身體發育，以及祛病強身的功效。松子中富含的亞油酸物質是人體中腦髓和神經組織的組成成分，另外還是人體其他組織的細胞組成成分。孩子在長身體的時候食用一些松子，對於孩子的成長是有幫助的。而對於病後恢復的人羣來說，食用松子對於病後康復有一定的輔助作用。

8、烏髮養顏

松子中的油脂和多種營養物質，能夠滋補五臟，有充飢、益氣補血的作用。對於女性而要，“血”就是氣色好的基礎，所以常食松子，可以滋養秀髮、令肌膚白皙，容顏常駐。對於愛美的女性，時不時吃一些松子當然是不錯的選擇。

二、松子的食用禁忌

1、食用松子以炒食、煮食爲主，不論年老年少，皆可食用。

2、松子雖好，也並非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。

3、由於松子油性較大，且屬於高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量)，所以，吃得太多會使體內脂肪增加，每天食用松子的量以20-30克爲宜。

4、存放時間長的松子會產生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器裏，以防油脂氧化變質。

5、松子較爲堅硬，吃松子的時候要注意細嚼慢嚥，不要一次吞食太多或者過快吞食，否則容易傷到喉嚨。

上述內容就是今天爲大家分享的松子功效，相信大家看過之後也一定有所瞭解了，日常生活當中，大家要多關注一些食療方面的知識點，透過這一些食療手法來保持我們身體健康，儘量避免吃藥看病等，只有吃得好才能更加青春常駐，健康長壽。