牛油果的作用你知道多少 - 牛油果可以美容養顏是真的嗎
牛油果相信大家日常都有接觸過，原產地在國外，雖然國內也有種植，但基本上這種水果還是依靠進口較多，現在很多人對於身體健康越來越重視，牛油果也逐漸走入國人的身邊，牛油果的功效其實有很多，對於一些疾病的預防和治療都有一定的療效，那麼對於這種水果的作用你知道多少？
一、牛油果的作用與功效
1、降低膽固醇
油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
2、美容護膚
油梨果肉與人體面板親和性好，不僅溫和不刺激，還極易被面板吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
3、預防嬰兒血管畸形
酪梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的機率。
4、保護消化系統
牛油果的纖維含量很高，因爲可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便祕。
1.含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，爲高能低糖水果。
2.果仁含油量8～29%，油是一種不乾性油，沒有刺激性，酸度小，乳化後可以長久儲存，可食用。
三、牛油果的選購
可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟。可以買，但需要放置幾天再吃。如果按起來很軟，就說明果肉已經爛了，也許裏面都發黑了，那就不要買了。如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態。用刀切開，裏面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態的牛油果。
四、牛油果的存儲
硬的牛油果可以放置很長時間。如果買到硬的牛油果，想讓它快些變軟，就放置在溫暖處。如果想延緩變軟，就放在陰涼處或者冰箱冷藏室裏。
五、牛油果的食用方法
油梨果肉含糖率極低，爲香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而如果用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。
以上就是小編對於牛油果的作用的介紹，牛油果不止是一種水果，可以食用，其內涵的豐富維生素和蛋白質等物質對人體健康非常有幫助，日常還可以製成不同的食品進行食用，在很多行業領域都有其身影顯現，對於牛油果你看完是不是有了不一樣的瞭解？
