紅高梁酒怎麼分辨真假 - 這些方法值得一試

生活中常見的白酒種類衆多，其中就包括我們今天要說的紅高梁酒。品質好的紅高梁酒看起來酒液透亮，入口綿軟甘甜，處處都散發着芳香。那麼，紅高粱酒怎麼分辨真假呢?

紅高梁酒怎麼分辨真假

1.方法一

紅高梁酒是糧食釀造的，所以紅高梁酒的味道帶有酒香而不嗆，喝起來略微有些苦卻不澀口。正宗的紅高梁酒的糧食香味、酒香以及槽香都很明顯，香氣保留的時間會比較久。如果白酒聞起來有些嗆，喝下後有刺喉或是反胃等不適很肯能說明是勾兌的。

2.方法二

可以取少量的紅高梁酒置於掌心中，之後搓掌心，如果白酒生熱以後的香味比較清新撲鼻，而且香味保留的時間也比較久，說明這樣的紅高梁酒是比較好的。如果白酒置於掌心摩擦以後出現刺鼻子和其他的異味，或是香味保留的時間短，這樣的酒很可能就是酒精勾兌的。

3.方法三

第三種方法就是以火鑑別。具體的方法是把少量的紅高梁酒倒入適當的容器中，之後用火點燃。勾兌的白酒會出現點不燃或是燃一會就回熄滅的現象。

4.方法四

紅高梁酒有一個特質，就是不會結凍。所以我們可以把適量的紅高梁酒放在容器中，之後置於冰箱冷凍。冰凍後的紅高梁酒不但不會結凍，而且還少了很多酒精的刺激與嗆味，更容易入喉，味道更佳清冽。

紅高梁酒是生活中比較常見的白酒，有衆多的消費羣體，所以大家一定要學會紅高梁酒的鑑別方法，以防買到假冒商品。畢竟這樣才能喝的更加舒心，你說是吧?