香菇腐竹可以一起吃嗎 - 當然可以一起吃

香菇和腐竹是兩種我們經常會食用的食物，香菇最常見的製作方法就是香菇燉雞，或者是香菇炒肉片，而腐竹最常見的烹飪方法就是腐竹炒青菜，這兩種食物的味道都是很不錯的，那麼香菇腐竹可以一起吃嗎？

一、香菇腐竹可以一起吃嗎

香菇是一種菌菇類的食物，擁有很特殊的香氣，很多人都喜歡吃香菇，現在市面上大多數都是香菇幹。在香菇當中含有多種維生素，粗蛋白，粗纖維，粗脂肪，灰分，多糖，礦物質等營養元素。

腐竹其實是一種豆製品，主要是由黃豆製作而成的，可以炒着吃，也可以涼拌或者煮湯，在腐竹當中含有非常豐富的鐵元素，鈣元素，磷元素，鎂元素和蛋白質，香菇當中的營養成分和腐竹當中的營養成分並不會發生化學反應，因此香菇和腐竹其實是可以一起吃的，而且香菇和腐竹可以製作出非常美味的佳餚。

二、香菇腐竹一起吃有什麼好處

1.在香菇當中含有一種可以消除過氧化氫的物質，這種物質可以有效的清除我們人體內的自由基，加速體內毒素的排出，從而達到一定的延緩衰老的效果。

2.在香菇當中含有非常豐富的氨基酸成分，其中有很多都是人體所必須的，因此適量的吃一些香菇腐竹可以增加人體的抵抗力。同時賴氨酸和精氨酸對於增強智力也是有一定的好處的。

3.在腐竹香菇當中含有非常豐富的鈣元素，這種元素對於促進人體的生長髮育都是非常重要的，對於骨骼健康也是有一定的好處的。尤其是老人和小孩，特別適合吃香菇腐竹。

4.在香菇腐竹當中有非常豐富的蛋白質，蛋白質是人體所必需的一種營養元素，如果缺少蛋白質的話，我們就會變得很虛弱，因此適量的吃一些香菇腐竹是非常有必要的，可以增強我們的抵抗力。

5.在香菇腐竹當中含有鐵元素，鐵元素可以起到一定的補血的效果，同時也是我們必須的一種微量元素。

6.在香菇腐竹當中含有皁苷，磷脂等元素，這些元素對於降低人體血液當中的膽固醇含量是有一定的效果的，同時可以清除人體血管壁上的一些脂肪的沉澱物。

香菇腐竹可以一起吃嗎，香菇和腐竹是可以一起吃的，而且兩者結合起來可以製作出非常美味的食物，同時也可以使兩者當中的營養成分得到有效的結合，補充更多人體所需要的一些營養元素，對我們好處是很多的。