什麼時候的楊梅最好吃？

楊梅是一種生長在中國南方亞熱帶溼潤地區的植物。楊梅果實爲圓形，小時候的楊梅身上有很多的小刺摸起來會有的扎手，隨着楊梅慢慢的成熟它身上的刺也在慢慢的變軟。楊梅最初是綠色的吃起來會很酸然後再變成紅色，當它成熟的時候果實就變成了紫紅色，這時的楊梅酸甜可口，咬一口汁水十足。看到這大家是不是已經在忍不住的咽口水了呢，別急，今天啊這篇文章就和大家講一講什麼時候的楊梅最好吃。

一、什麼時候的楊梅最好吃

楊梅的果實在不同的生長時期表現爲不同的顏色，當然也就會有不同的味道。當楊梅沒有完全成熟的時候吃起來會很酸，而成熟的楊梅由於積累的足夠的糖分口感也就會比較甜，因此要說楊梅什麼時候最好吃還是要根據個人的喜好來決定。如果你喜歡吃酸的那麼就可以選擇購買沒有完全成熟的楊梅，相反如果你喜歡吃甜的那麼就要選擇完全成熟的楊梅了。除了成熟度之外，時間和天氣也是影響楊梅味道好壞的重要因素。在時間上一般來說端午節前後的楊梅最好吃，天氣方面晴朗天氣小採摘的楊梅味道要好過下雨天摘的楊梅，這是因爲晴朗天氣有利於楊梅糖分的積累。

二、如何清洗楊梅

楊梅好吃但是卻不太好清洗，用力太小清洗不乾淨，而用力過猛則會把楊梅洗破。正確清洗楊梅的方式是先將楊梅放在鹽水中浸泡一會兒，然後再將楊梅朝一個方面攪拌。透過這種方法就可以將楊梅清洗的很乾淨了。

透過文章的介紹大家應該都瞭解了什麼時候的楊梅最好吃，以後再購買楊梅的時候就可以很順利的挑選到自己喜歡的楊梅了。當然了楊梅雖然誘人但是吃之前還是要按照文中的方法好好的清洗一遍，洗乾淨的楊梅我們吃起來纔會更加美味與健康。