細葉芹的生存環境和形態是怎樣的 - 細葉芹有什麼營養價值

相信大家肯定都聽說過芹菜，但是對於細葉芹肯可能就不像對芹菜那樣瞭解了，所以，小編今天就給大家講講細葉芹，看過之後的夥伴們對細葉芹的瞭解堪比自己對芹菜的瞭解。

一、細葉芹的生存環境和形態

細葉芹通常生長在田野、荒地、草坪、路旁，長於雜草混生，所以有着很強的生命力。細葉芹高約30–40cm，莖多分枝，基生葉呈三角狀卵形；莖生葉常爲三出式羽狀分裂；頂生或側生呈復傘形所以總體來看，辨識度還是很高的，所以小夥伴們不用爲辨識他而煩惱。

二、細葉芹有什麼營養價值

細葉芹雖然生存的地方普通，但是卻有着很高的營養價值，它的葉中含有胡蘿蔔素，這是一種天然的色素，是維生素A的主要物質，在水果中最常見，但是在細葉芹中也是存在；還有維生素C和鐵，二者相輔相成，補充了人體微量元素鐵的同時，維生素C還可以促進人體的吸收，二者相互促進，更好提升人體的吸收能力，所以日常生活中可以適量的食用細葉芹。

聽完小編的介紹有沒有感覺細葉芹並沒有那麼陌生了，是不是發現他的營養價值不遜於芹菜了呢?感興趣的夥伴們可以嘗試做一些關於細葉芹的菜系哦。