紅酒等級劃分是怎樣的 - 不同地區劃分標準不一樣

紅酒，一種象徵着高雅的酒，因其引用時對器皿的嚴格要求，以及其特別的口感，深受人們的喜愛。近年來喜愛紅酒的人也越來越多，與其他酒類一樣，紅酒也有其獨特的劃分等級。根據每個國家法律的規定不同，因此紅酒等級劃分也有所不同。讓最爲人熟悉的有法國、意大利、西班牙等紅酒主產地的紅酒劃分等級。今天這篇文章就簡單跟大家介紹一下關於紅酒劃分的知識點。

一、紅酒等級劃分

1.法國的紅酒等級劃分

做爲紅酒的主產區，法國人早在1936年就建立了世界上最完善的紅酒分級制度和法律。一共分爲四大等級：法定產區(AOC)、優良產區(VDQS)、地區餐酒(Vin de Pays)、普通餐酒(Vin de Table)。

2.意大利的紅酒等級劃分

緊隨其後，作爲葡萄主要產地的意大利也公佈了自己的紅酒等級制度，也是主要四大等級：保證法定產區、法定產區、地區餐酒以及日常餐酒。

3.西班牙的紅酒等級劃分

西班牙的紅酒一共劃分爲五大等級：一般等級、進階別等級、窖藏等級、珍藏級、以及特級珍藏級。

二、紅酒的飲用步驟

瞭解了關於等級的劃分，不妨再瞭解一些關於紅酒酒的小知識吧。

起酒：就是用開瓶器將酒開啟，切記不要穿透軟木塞，這樣利於儲存。

倒酒：酒瓶標朝上，慢慢的傾斜着倒酒，一般爲容器的1/3，且不可將酒全部倒完，要適當留部分。

醒酒：讓紅酒與空氣接觸，讓紅酒的口感和味道更好。

喝酒：喝酒講究品酒，手握住杯子的一半以上，一次抿一小口，在空腔內回味紅酒的醇香濃鬱。

隨着生活水平質量的提高，人們更加追求精神和物質上的享受，紅酒也越來越受到廣大人民羣衆的喜歡。瞭解一些關於紅酒等級劃分以及關於紅酒的小知識，可以提升豐富我們自身的知識水平，希望這篇文章對大家能夠有所幫助。