火腿炒什麼絕配呢 - 爲什麼和它是絕配呢

火腿是家家戶戶必備的美食，過年過節常常會有家庭自制火腿用來招待親戚，即使有些人們覺得自制火腿過於麻煩，卻依舊願意付錢買來火腿的美味。在大家的印象裏，火腿可以單獨炒菜裝盤。那麼，大家知道火腿炒什麼食材絕配嗎，快來看一看吧。

一、火腿炒什麼絕配呢

多數時候我們都會單獨炒制火腿或者搭配辣椒炒制，但是除了和辣椒的搭配之外，火腿還和一樣食物絕配，就是荷蘭豆，可能很多人沒有這麼炒制過，但是火腿搭配荷蘭豆絕對別有一般風味，值得嘗試。

二、爲什麼和荷蘭豆食物絕配

荷蘭豆和火腿在一起一同進行炒制之後，能夠提高火腿自身的香氣，同時在實現營養美味的同時，還能夠提高營養的豐富性。荷蘭豆的清香搭配上火腿的肉香，這種滋味令人流連忘返。在炒制火腿期間，如果能夠加入少量的白酒來提氣，相信從口感和味道上都將會做到進一步的昇華。

火腿的營養價值還是非常豐富的，首先在火腿中是含有非常豐富的蛋白質，其中還有適度的脂肪存在，再加上火腿中擁有十多種的氨基酸、多種維生素，再加上其中的礦物質也是非常豐富的，因此吃火腿是可以幫助我們補充人體所需要的大多數營養物質。

荷蘭豆是來自西方的餐桌能手，由於其營養價值高，風味鮮美，並具有延緩機體衰老，增強體質、防病等功能，在荷蘭、美國、加拿大、澳大利亞、新加坡等多個國家十分受歡迎。

火腿炒什麼好吃，當然不會只有荷蘭豆一個選擇，但是火腿和荷蘭豆的營養價值是其他搭配無法匹及的，同時，火腿的肉香和荷蘭豆的清香互相交融，荷蘭豆的清香抵消掉了火腿的油膩，使得這種搭配的炒制別有風味。快去嘗試一下吧，不要再只用火腿炒辣椒了。你會發現它的美味的。