雞肚怎麼吃 - 一起來看看吧

雞肉是我們經常吃的一個菜，對於我們的身體也是特別的有好處的。，有着很高的營養價值，對於身體也是特別的的好的，那麼雞肚怎麼吃呢？有什麼養的營養價值呢？那麼今天就來看看具體怎麼吃比較好吧，具體做法是什麼樣呢？那麼一起來看看吧

一、雞肚怎麼吃

（一）炒雞肚

食材

主料熟雞肚300g、青椒50g、胡蘿蔔50g、輔料油適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、蠔油適量、蔥蒜適量

步驟

1.熟雞肚300g。

2.青椒切塊。

3.胡蘿蔔切片。

4.炒鍋燒熱，下入蔥蒜爆香，下入雞肚翻炒。

炒5.下入胡蘿蔔片。

6.下入青椒翻炒。

7.調入適量生抽，蠔油，鹽，雞精調味即可。

小貼士

調入鹽時，一定要少放，雞肚本身就有鹹味。

（二）麻辣雞肚

食材

主料:雞肚250g

輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、料酒適量、乾紅辣椒適量、麻椒少許、尖椒1個、胡蘿蔔適量、孜然適量、香菜適量、姜適量、蒜適量

步驟

1.將雞肚一個個撕開，徹底清洗乾淨。

2.先用水焯燙一遍撈出再次清洗。

3.換清水下入雞肚，大料、姜、料酒煮二十分鐘。

4.尖椒胡蘿蔔切成小片，香菜切小段。

5.用稍多點的油把雞肚滑炒一下。

6.起鍋熱油，下入乾紅辣椒、麻椒、蔥、姜、蒜煸香。

7.倒入雞肚煸炒片刻，倒入調料炒勻。

8.出鍋前加入尖椒、胡蘿蔔、香菜和孜然炒勻，可適量淋點紅油。

小貼士

用油滑炒雞肚的時候要注意別被雞肚崩傷。

二、雞小肚的營養價值如下

1.解決積食

雞肚對於我們的腸胃是有好處，能夠解決我們腸胃內積食的症狀，對我們的身體有一定的好處。

2.治療遺精遺尿

雞肚中含有豐富的營養，對於解決一定的遺精遺尿有一定的好處。

3.消食

雞肚有消食的作用，使我們的腸胃變得更加的通暢，對身體健康非常好。

4.利尿消腫

能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。

5.治痔漏生管

用於痔漏。雞腸子一掛(帶糞),棉花子半斤,地龍半斤。後藥裝入雞腸內,用陰陽瓦焙金黃色,研爲細末,看藥面多少,外加槐花若干,合勻。每服三錢,一日三次,白水送下。(《奇效良方》雞腸散)

雞肚怎麼吃呢，有什麼樣的營養價值呢已經簡單的分享給大家了，對於人體是特別的好的，而且也有很高的營養價值，對於身體的幫助也是特別的棒的，可以有效的促進睡眠，還可以補充心肌營養，所以大家平時可以自己做點菜來吃，這是很好的。