蒸南瓜需要多久 - 怎麼蒸南瓜纔好吃

蛋黃南瓜、南瓜糕、南瓜餅、南瓜派、清炒南瓜、蒸南瓜……南瓜，一個說起來樸實無華的食物，但是想要把常見的食材做得好吃也是有祕訣的。蒸南瓜可以說是一道最簡單家常的菜了，那麼想要做好蒸南瓜，蒸的時間把握很關鍵，會有人問小編，蒸南瓜需要多久？怎麼蒸南瓜纔好吃？

一、蒸南瓜需要多久

蒸南瓜需要多久和南瓜切的大小，切的形狀以及你選擇使用的廚具有關。請隨着小編一起了解。

1.和南瓜切的大小有關

一般爲了熟的快點可以把塊切的小一點，開始可以用大火，開鍋以後改用小火，20分鐘就足夠了，也可以在15分鐘的時候去看一下有沒有熟。

2.和南瓜切的形狀有關

如果切成塊，放在蒸鍋裏煮，一般要30分鐘左右，以不幹湯爲宜。如果切成片在蒸鍋裏蒸，水開後要10—15分鐘。

3.和使用的廚具有關

使用電飯鍋：用電飯鍋蒸南瓜一般需要30分鐘左右即可，如果是蒸整個南瓜盅則可能需要35分鐘左右，時間要稍微長一些。因爲南瓜的外皮比較硬，時間長才能蒸熟。如果是將南瓜皮去掉切成塊蒸制，則二三十分鐘便可食用。

使用微波爐：用微波爐蒸南瓜用高火十分鐘即可實現，但是因爲微波爐的功能和型號不同，所以在蒸制時還需要根據自己家的微波爐進行調整。

使用高壓鍋：高壓鍋上蒸制南瓜五六分鐘便可熟透，如果蒸的時間過長會影響南瓜的口感，所以不要蒸太久哦。

4.怎麼判斷南瓜蒸熟了呢

開啟蓋子，用筷子扎一紮，能夠輕鬆的扎透，說明已經熟透了。這招想必愛下廚的人士都知道！

二、怎麼蒸南瓜纔好吃

1.首先南瓜要蒸熟

尤其是腸胃不好的朋友，建議蒸煮要熟透，以免有不潔的細菌微生物，吃了容易壞肚子。

2.略微調味

可以在南瓜上放點蜂蜜，沒有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的時候先撒白糖再蒸，製作時間爲10-30分鐘左右，是不是很簡單呢?小編最喜歡將南瓜和桂花搭配，撒點桂花糖就行啦!如果家裏不喜歡甜食，尤其是老人和減肥的人士，可以原味出鍋，因爲南瓜本身是帶有甜味的，尤其是老南瓜。

南瓜富含維生素和纖維，多吃有助於腸胃蠕動，蒸好的南瓜清香四溢，香糯無比還自帶一點點甜味。那麼，蒸南瓜需要多久呢？想必您已經知道了。看到這裏您是不是已經嘴饞了呢，不妨回家買個最近很流行的貝貝南瓜，蒸一下，據說有甘慄的味道呢！