紅薯怎麼儲存能夠達到更長時間

經常把紫薯和紅薯傻傻分不清，後來聽家人介紹才知道他們都是屬於同類，都是屬於蔬菜類，不過吃起來不一樣，那麼紅薯怎麼存放呢？怎麼放不會壞呢。如何儲存新鮮呢？那麼今天就來看看紅薯怎麼存放以及紅薯作爲粗糧有什麼功效。那麼一起來看看吧。

紅薯怎麼儲存能夠達到更長時間

到了冬天吃紅薯的季節，許多人會選擇到鄉下或者農貿市場購買許多的紅薯回家吃。因爲紅薯的營養價值又高，正當上市的時候，價錢還特別便宜，所以都會大量的購買回家。紅薯的做法有很多種，不管是用來熬粥，烤紅薯，或者做紅薯餅都是非常美味而且又健康的。不過這問題也來了，紅薯怎麼儲存呢?因爲買回來的紅薯一下不會馬上吃完，好多時候直接放那裏的話，不久就會發現有的長芽了，有的又長黑斑了，很是麻煩。也有的覺得放冰箱裏面儲存會久點，但是有沒有發現，冰箱放久了的紅薯不易煮熟，而且味道不好吃，因爲紅薯怕凍，溫度過低紅薯心會變硬，就蒸不熟，煮不爛。那麼這裏就爲大家整理幾個儲存紅薯的方法，讓你買回的紅薯都能變成美味的食物，放上餐桌好好享受。冬天紅薯怎麼儲存，教你一招，紅薯放一年不壞，越放越甜!

紅薯儲存方法：

一、地窖儲存

生活在農村的朋友應該比較清楚，在地下挖一個大坑，然後把紅薯放進去，坑上面放上一層塑料布和一層樹葉遮蓋起來。這個就不用再做過多介紹了。

二、切片曬乾

有的地方喜歡吃紅薯乾熬粥，所以也可以把紅薯洗乾淨後，切成片或者小長條，然後曬乾了，用保鮮袋裝好，要用的時候取些出來就可以了。

三、常溫儲存

1、買回來的紅薯先挑選好的，去除帶有病斑、刀傷、蟲傷以及“脹水土”的紅薯，留下沒有任何損害的，有破皮的就趕緊吃掉吧。

2、然後把挑選好的紅薯放在通風的地方晾乾，地面不要有水，這樣紅薯纔不會壞。風乾之後，再把那些有點腐爛，褐色斑點或者破皮的紅薯挑選出來，因爲這些紅薯和好的紅薯放在一起，會影響那些好的紅薯的儲存。

3、挑選好了的紅薯，可以用報紙把紅薯套上，這樣就防止了紅薯與紅薯之間的碰撞和擦碰，把紅薯皮弄壞了，如果沒有報紙，也可以用廢舊的紙或者小孩用過的舊作業本也可以來包紅薯的哦。

4、這時候就是要一個大的，乾淨的，乾燥的紙箱子，把紅薯一個一個放進去擺好，最後再放一個蘋果進去，主要作用就是防止紅薯長期儲存期間發芽，從而影響紅薯的口感。把紙箱封好，放在陰涼通風的地方就可以了。

5、小貼士：那些腐爛，長褐色斑點的紅薯是不能吃的，如果只是刀傷或者其它破皮傷口，就儘快吃掉就好了。

以上就是簡單的幾個紅薯儲存方法，其實都挺簡單的，大家不妨試試這麼做，儲存的紅薯會越放越甜，放一年都不會壞掉哦!

紅薯怎麼儲存呢小編已經簡單的介紹給大家了，紅薯的美味以及紅薯的功效也有很多。但是要注意的是有些人也不能吃紅薯，吃之前要了解一下他的功效以及禁忌，不可一時貪吃而造成比較嚴重的後果。紅薯儲存的時候一定要控制好時間，不然會發黴。