芒果營養價值高嗎?

下午茶吃點什麼好呢？甜品吧。什麼甜品呢？芒果味的吧。甜品是很多小夥伴們都喜歡吃的，而作爲甜品界的巨頭——芒果甜品，更是深受小夥伴們的喜愛。芒果無論是口感還是味道都是做甜品的一流食材，但是實際上芒果的營養價值如何呢？下面就一起來了解一下吧。

一、芒果營養價值

1、降低膽固醇

甘油三酯芒果中含維生素C量高於一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。

2、抗癌

據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌膚

由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

4、明目

芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。

5、防治便祕

促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。

6、殺菌

芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

7、祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。

8、清腸胃

食用芒果對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

二、芒果的吃法

1、椰漿芒果西米露

芒果一個把皮去掉後果肉切成丁。西米在熱水內煮到中間還有一個白點的時候撈出浸泡在冷水內。多清洗幾遍。鍋內再燒一點水，加入兩勺白砂糖。把之前泡在冷水內的西米倒回鍋內。加入一罐椰漿。加入之前切好的芒果丁再沸騰就可以了。

2、芒果班戟

芒果去皮，芒果切長條、取15克黃油隔水融化。一個全蛋+一個蛋黃，放20克糖粉，打散蛋液，融化糖粉。放200ml牛奶。攪拌均勻得到牛奶雞蛋液。麪粉過篩入牛奶雞蛋液。攪拌成均勻的麪糊糊。放入融化的黃油，拌勻。攪拌均勻的麪糊糊，麪糊糊過篩。因爲攪拌的話不一定能攪拌的完全均勻。有條件最好蓋上保鮮膜。入冰箱冷藏15分鐘。淡奶油250ml，加35克糖粉，，奶油打發好。奶油打發到痕跡不會消失就差不多了，取出麪糊糊。不粘鍋先不開火。不用刷油。取麪糊糊直接入鍋。鍋不要太小。我感覺24CM至少吧。不然大小不夠。不太好包。一張皮我用了3勺子的麪糊糊，用手舉着鍋子晃開面糊糊，攤開。開火。小火哈。麪糊糊成型，可以輕鬆揭開即可。不用翻面煎的。(我會稍稍多煎3-5秒。稍稍點點焦的花紋。你可以早點取出。不要太過了就行。問題不大哈)。做好的班戟皮，可以用保鮮膜隔開一層層的放好。薄厚正好哈，太厚包的時候不好包。取一張班戟皮。注意在鍋裏煎的時候，貼着鍋的那一面朝上。因爲這一面顏色不太能完全均勻。我們包的時候是要包到裏面，取適量奶油，放芒果條，再放少許奶油，兩面對摺，另外兩面疊起來就行了。

看到這裏，小編不禁拿起勺子挖了滿滿一勺芒果沙冰，原來芒果營養價值那麼高。看來可以多吃了。不過小夥伴們可要注意了，有不少小夥伴可能會對芒果過敏，而且營養價值高的是芒果，而不是甜品，尤其是冰冰的甜品也不適宜多吃。營養價值再高也要適量喲，饞嘴的小夥伴們可要注意咯。