椰子汁什麼顏色 - 椰子汁什麼味道

在夏日喝椰子汁別具有一番風味，小夥伴們平時在超市買到的有包裝的椰子汁都是白色的，那麼小夥伴們知道新鮮的椰子汁什麼顏色?是白色的還是透明的?椰子汁什麼味道呢?小編和大家介紹一下椰子汁的顏色和味道。

一、椰子汁什麼顏色

很多小夥伴有時候會納悶，爲什麼會有人說椰子汁是透明的，平時在超市買到的椰子汁不是白色的嗎?小編和大家解答一下疑惑，一般椰子汁有兩種顏色，一種白色，一種透明色。

平時我們看到的白色的椰子汁是由椰子肉榨汁而成的，椰子肉本身就是白色的，所以榨出來的椰子汁也是奶白色的。而透明的椰汁是指椰子內部的原汁。

大家平時一般是直接在椰子上鑽孔，然後在孔的地方插入一根吸管去吸取內部的透明椰子汁。如果椰子汁有變黃的情況，一般都是屬於椰子汁已經變質了，這種情況小編建議小夥伴們不要再飲用了。

二、椰子汁是什麼味道

兩種顏色的椰子汁有什麼區別呢?透明的椰子汁味道更清爽清甜，白色的椰子汁因爲是椰子肉榨汁而成，所以椰香味非常濃郁，略微帶一點甜味。

椰子有老椰子和嫩椰子的區別，嫩的椰子椰子肉好吃，榨出來的白色椰子汁味道很棒，但是嫩椰子的的透明椰子汁會帶有澀味道。老的椰子的情況則反過來，透明椰子汁很清甜,但是椰子肉肉很厚，榨出來的汁沒有那麼好吃。如果小夥伴只是想喝透明的椰子汁的建議購買老椰子。

看完上面的介紹，相信小夥伴們已經搞清楚了椰子汁是什麼顏色和味道。椰子汁有兩種顏色，乳白色的是用果肉榨出來的香甜椰子汁，透明的是椰子本身的內含的原汁，兩者都是屬於椰子汁。兩種椰子都具有豐富的營養價值，可供大家食用，可以單獨榨汁，也可以用於烹飪，比如做椰子雞之類的美味菜餚。