養生的黑小米海蔘粥怎麼做美味好吃

工作忙碌中很多人處於亞健康狀態，養生變成了現在社會人們最常提到的話題，也是全民一起在座的事情，今天給大家推薦美味養生的黑小米海蔘粥，海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。讓大家在喝粥的同時還能夠起到養生保健的作用,是做給家人的一份愛心。

主料

輔料

具體步驟

全部材料集體照，黑小米是一種無污染的天然食品。其黏度好，油性大，氣味清香，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鋅硒等維生素。

2.消化餅搗碎 ，加入融化的黃油。拌勻。

3.奶油奶酪里加入煉乳，攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。

4.玉米澱粉過篩入起司糊中，攪拌均勻沒有顆粒。

5.消化餅碎放入模具裏，壓實。模具外包上錫紙。

6.起司糊倒入模具中。

7.模具放入烤盤的開水裏。烤箱中層，上下管，烤60分鐘。（用牙籤扎進去拔出來沒有粘連，判斷熟沒有熟，沒有熟，再延長時間）

8.烤好出爐後，冷卻透。用刀子沿着蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。

放入海蔘煮2分鐘。停火後放入枸杞，蓋蓋燜兩分鐘即可。

烹飪技巧

1、黑小米不要過度淘洗，黑米的表皮有天然黑色素，不能用手搓、攪。在下鍋前，用清水衝一下即可，過分淘米將損失其表皮中的維生素。